Chocolade-Maraschino Kersenkoekjes

  • Prep tijd: 60 min
  • Kooktijd: 60 min
  • Porties: 36

Chocolade en kersen zijn een klassieke combinatie, en dit roze en bruine dessert is gemakkelijk te bereiden: met Betty Crocker suiker-koekjesmix

Ingrediënten

Koekjes

1 - buidel (17,5 oz) Betty Crocker ™ suiker koekjesmix
1/2 kopje Gold Medal ™ meel voor alle doeleinden
1/2-kop boter, verzacht
1 - ei
1 - theelepel kersenextract
1/2 - theelepel amandelextract
1 - eetlepel maraschino kersensap
1/2 kopje maraschino kersen, gesneden
1 / 4 - cup miniatuur halfzoete chocolade chips

Chocolade bedekte kersen

1/4 - kopje halfzoete chocolade chips
3/4 - theelepel oon bakvet
36 - maraschino kersen met stengels

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 375 ° F. Meng in een middelgrote kom de koekjesmix, bloem, boter, ei, kersenextract, amandel-extract en kersensap met een lepel tot zacht deeg ontstaat. Roer de gehakte kersen en de kleine chocoladeschilfers
  • 2. Laat het deeg vallen door het afgeronde theelepel 2 centimeter van elkaar op de niet ingevette bakplaat
  • 3. Bak 7 tot 9 minuten of tot de randen licht goudbruin zijn. Gebruik het uiteinde van de houten lepelhandgreep en maak onmiddellijk een inkeping in het midden van elk koekje. Koel 1 minuut; verwijder van bakplaatjes naar koelrekken. Koel volledig af
  • 4. In een magnetronbestendige schaal, microgolf chocolaatschijfjes van 1/4 kop en het bakvet onbedekt in High in stappen van 30 seconden, roerend na elkaar, totdat de chips zijn verzacht; roer tot een gladde massa. Doop elke gesteelde kers in gesmolten chocolade en plaats in de inkeping van elk afgekoeld koekje.

Tips van experts

  • Je hebt 2 potten van 10 maraschino maraschino-kersen nodig voor zowel de koekjes als de met chocolade bedekte kersen
  • Als je niet van plan bent om de koekjes meteen te serveren, wacht dan tot je ze hebt gedoopt en plaats de kersen op de koekjes tot vlak voor het opdienen.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter