Chocolade-gevulde oranje-rozemarijn boterballen

  • Bereidingstijd: 60 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 30 min
  • Porties: 30

Geniet van dit unieke dessert - sandwichbrokjes met sinaasappel en rozemarijn met een decadente chocolade en slagroomvulling

Ingrediënten

Koekjes

1 - kop boter, verzacht
1/2 - kop poedersuiker
1 - eetlepel geraspte sinaasappelschil
1 - eetlepel fijngehakte verse rozemarijnblaadjes
1/4 - theelepel zout
1 - theelepel vanille
2 - kopjes Gold Medal ™ meel voor alle doeleinden
1/2 - theelepel bakpoeder
1/4 - kop grof witte decorateur suikerkristallen, indien gewenst

Vulling

halve bol pure chocoladeschilfers
2 - eetlepels slagroom

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 ° F. Klop in grote kom boter, poedersuiker, sinaasappelschil, rozemarijn, zout en vanille met een elektrische mixer op lage snelheid tot ze gemengd zijn; sla op middelmatige snelheid tot romig. Roer op lage snelheid meel en bakpoeder tot het deeg ontstaat.
  • 2. Plaats een decorateursuiker in een kleine kom. Vorm het deeg in 60 (1-inch) ballen. Roll in suiker. Op niet-ingevette bakplaten plaatst u de ballen 2 centimeter van elkaar. Druk zachtjes met de vorktanden om iets af te vlakken.
  • 3. Bak 6 tot 8 minuten of net totdat de randen beginnen te bruinen. Verwijderen van bakplaten naar koelrekken; volledig afkoelen. Mean 4. Ondertussen, in een magnetronbestendige schaal, worden chocoladekoekjes en slagroom blootgesteld aan High met tussenpozen van 15 seconden totdat de chips glad kunnen worden geroerd. Zet in de koelkast totdat het afgekoeld is en het mengsel begint in te stellen, ongeveer 10 minuten.
  • 5. Smeer voor elk sandwich-koekje ongeveer 1/2 theelepelvulling op de bodem van 1 koekje. Druk op de onderkant van het tweede koekje over het vullen. Laat het staan ​​totdat het is ingesteld.
  • Tips van experts
Plaats gevulde koekjes zijwaarts in individuele kleine petit four-cups of mini-papier baking cups
  • Als u 2 bakplaten per keer bak, schakel dan halverwege hun bakstand in de oven. .
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter