Sugarplum Brunch Ring

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 0 min
  • Porties: 16

Visies op kerstontbijt zonder veel gedoe? Monteer dit uittreksel in 20 minuten en geniet daarna warm van de oven

Ingredi├źnten

3/4 kop suiker
1 - theelepel gemalen kaneel
18 - bevroren broodjes brood ontdooid (1/2 van 48 oz pakket)
4 - eetlepels boter of margarine, gesmolten
1/2 - gehakte pecannoten
1/2 - kop maraschino kersen, gehakt
1/3 - kopje donkere maïssiroop

Stappen

  • 1. Vet 12-kops gecanneleerde buispan. Meng in een kleine kom suiker en kaneel. Snijd elke rol doormidden. Dompel in boter; roll in suikermengsel. Plaats de helft van de rollen in de pan. Bestrooi met de helft van de pecannoten en de helft van de kersen. Sprenkel de helft van de glucosestroop. Herhaal met de resterende helft van de ingredi├źnten.
  • 2. Laat de resterende boter overvloeien; bestrooi met eventueel overgebleven suikermengsel. Bedek met ingevet plastic folie en een theedoek. Laat het op een warme plaats (80 tot 85 ┬░ F) rijzen tot het licht is en verdubbeld in grootte, ongeveer 1 uur.
  • 3. Verwarm de oven tot 350 ┬░ F. Ontdek het deeg. Bak 30 tot 35 minuten of tot de bovenkant goudbruin is. Koel in de pan 5 minuten. Omkeren op serveerschaal; pan verwijderen. Serveer warm om uit elkaar te trekken, of volledig af te koelen en te snijden.

Tips van experts

  • Dep de maraschino-kersen droog met een papieren handdoek om te voorkomen dat het sap gaat bloeden

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter