Altijd Barbecue

  • Prep tijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 2 uur en 30 minuten
  • Porties: 10

Rundvlees gebraden met chili, tomaat en Worcestershire-sauzen en veel kruiden, en vervolgens geserveerd op hamburgerbroodjes is de ultieme ...

Ingrediƫnten

1 - runderoog van rond gebraden vlees (4 lb)
1 - theelepel zout
3 - blikjes (8 oz elk) Muir Glen ā„¢ biologische tomatensaus
1 - fles (12 oz) chilisaus
1 - middelgrote ui, fijngesneden
1 / 2 - kopje azijn
1/4 - kopje verpakte bruine suiker
1/4 - kopje boter
1/4 - kopje citroensap
2 - eetlepels Worcestershire saus
1/2 - theelepel gemalen mosterd
1/2 - theelepel chili poeder
1/2 - theelepel paprika
10 - burgerbroodjes, gespleten

stappen

  • 1. Plaats rundvlees in een Nederlandse oven van 5 tot 6 kwart gallon; bestrooi met zout. Voeg voldoende water toe om rundvlees te bedekken. Verwarm tot het kookpunt; verminder hitte tot medium. dekken; Laat 2 uur sudderen of tot het vlees zacht is (voeg indien nodig meer water toe na 1 uur). Mean 2. Meng ondertussen de overige ingrediĆ«nten, behalve de broodjes, in een steelpan van 3 kwart. Verwarm tot het kookpunt; zet het vuur laag. Laat alles onbedekt 1 uur sudderen, af en toe roeren.
  • 3. Leg het vlees op een bord of snijplank; laat 10 minuten staan. Shred of slice beef; serveer op broodjes met barbecuesaus.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter