Kalfsvlees en aardappelreepjes met geroosterde paprika

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 50 min
  • Porties : 6

Kalfsvlees brengt verfijning voor een beter diner voor u in deze heerlijke, eenvoudig te maken lagen.

Ingrediënten

1 - tot 1 1/2 pond mals kalfskoteletten zonder been
1 - zak ( 1 pond 6 gram) gekookte geraspte hash bruine aardappelen
1 - pot (12 gram) geroosterde rode paprika, uitgelekt
3 - middelgrote uien, in de lengte doormidden gesneden, dan kruiselings in dunne plakjes gesneden
3 - teentjes knoflook, fijngehakt
1 - theelepel vers gehakt of 1/2 theelepel gedroogde oregano bladeren
1/2 - theelepel gekraakte zwarte peper
2 - ounces fetakaas, verkruimeld (1/2 kop)

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 º C. Spuit rechthoekige ovenschaal, 13 x 9 x 2 inch, met kookspray. Vet van kalfsvlees verwijderen. Snijd kalfsvlees in 6 serveerschijven. Spread 2. Spreid de aardappelen in de ovenschaal. Verspreid paprika's over aardappelen. Bestrooi met zout. Dek af en bak 15 minuten.
  • 3. Terwijl de aardappelen bakken, spuit je een 12-inch anti-aanbak koekepan met kookspray; verwarm op middelhoog vuur. Bak kalfsvlees in de koekenpan ongeveer 5 minuten, een keer draaien, tot licht roze in het midden. Haal het kalfsvlees uit de koekenpan
  • 4. Kook de uien en knoflook in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten onder regelmatig roeren tot de uien zacht zijn
  • 5. Leg het kalfsvlees op het aardappelmengsel. Smeer het uimengsel over het kalfsvlees. Bestrooi met oregano en peper. Bestrooi met kaas. Dek af en bak 20 tot 25 minuten of tot het erdoor verwarmd is

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter