Bacon verpakt Afbeelding

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 25 min
  • Porties: 30

Serveer uw gasten met deze gebakken vijgen omwikkeld met spek - een heerlijk aperitief

Ingredi├źnten

1 - pakje (12 oz) Canadees spek
2 - pakjes (8 oz per stuk) gedroogde hele Calimyrna vijgen, verwijderde stelen
30 - pistachenoten
30 - klein verse basilicumblaadjes

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 425 ┬░ F. Spuit 15x10x1-inch pan met kookspray
  • 2. Snijd elk spek in twee├źn. Snijd de spleet in elke vijg; dingen met moer. Plaats het basilicumblad op het spek; wikkel rond fig. Leg de kant met de zijde naar beneden in de pan.
  • 3. Bak 8 tot 10 minuten of tot het spek bruin is. Serveer warm met tandenstokers.

Tips van experts

  • Calimyrna-vijgen zijn grote, gehurkte, witgroene vijgen met witte vleugen, gekweekt in Californi├ź. Je kunt gedroogde abrikozen of perzik helften gebruiken, vouw in twee├źn rond de noot, in plaats van de vijgen.
  • Zet hapjes 3 tot 4 uur voor je feest en koel ze in. Het kan nodig zijn om 1 ├á 2 minuten toe te voegen aan de baktijd.
  • Huisspek wordt genomen van de schouder van gerookt varkensvlees. Hoewel het een magere vorm van spek is, heeft het meer vet en meer smaak dan bacon in Canadese stijl.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter