Eierpunch Ice Cream Dessert

  • Voorbereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 4 uur 55 min
  • Porties: 16

Looking voor een verrukkelijk dessert? Bekijk dan dit romige, pecan-crusted advocaat-ijs - een coole traktatie.

Ingredi├źnten

24 - gingersnap-koekjes
1/2-kopje gehakte pecannoten
1/4 - kopje boter, gesmolten
3 - pinten (6 kopjes) ) vanille-ijs, verzacht
1 1/2 - theelepel nootmuskaat
1 1/2 - theelepel rum-extract
16 - pecannoothelften, geroosterd

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ┬░ F. In voedselverwerkingskom met metaalblad, gingersnaps en gehakte pecannoten bewerken tot het mengsel fijn wordt gemalen. Voeg boter toe; proces tot gemengd. Druk het mengsel in de bodem en 1 duim naar boven van de niet ingevette 9-inch springvorm. Bak op 350 ┬░ F. gedurende 8 tot 10 minuten of tot de randen lichtbruin zijn. Koel 30 minuten of tot het volledig is afgekoeld.
  • 2. Meng in grote kom onthaard ijs, nootmuskaat en rum-extract; roer tot het gemengd is. Gelijkmatig verspreiden in met korst omzoomde pan. Plaats de pecannoothelften rond de bovenste rand van de taart. Bedek het dessert; vries minimaal 4 uur of maximaal 2 weken
  • 3. Laat het dessert 15 minuten op kamertemperatuur opdienen. Laat het mes rond de rand van het dessert lopen; verwijder de zijkanten van de pan. Snijd in partjes om te serveren.

Tips van experts

  • Advocaat is een populaire kerstdrank gemaakt door het mengen van melk of room, eieren, suiker, nootmuskaat en cognac, rum of whisky. Dit koele, romige dessert krijgt zijn advocaatlijke smaak van nootmuskaat en rum-extract.
  • Nootmuskaat is het zaad van een tropische groenblijvende boom. Hoewel gemalen nootmuskaat handig is, geeft hele zaadnoot, geraspt met een mini-rasp, een frisse, levendige smaak in slechts enkele bewegingen.
  • Om ijs te verzachten, plaatst u het 30 tot 60 minuten in de koelkast.
  • Voor authentiek smaak, gebruik bevroren custard voor dit dessert. Bevroren custard wordt gemaakt met eieren, terwijl ijs ze wel of niet bevat. Of gebruik Frans vanille-ijs, dat traditioneel wordt gemaakt van banketbakkersroom

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter