Blended Thanksgiving Butters

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Kooktijd : 40 min
  • Porties: 36

Geef uw Thanksgiving-dinergasten hun keuze aan beleg met onze zelfgemaakte gekarameliseerde sjalotappel, geroosterde bourbon-pecannoten en geroosterde ...

Ingredi├źnten

Geroosterde kokosnoot-cranberryboter

1/2 - kopje geraspte gezoete kokosnoot
1 - kop gezouten boter, verzacht
1 - eetlepel honing
1/4 - theelepel geraspte sinaasappelschil (of meer naar jouw smaak)
1/3 - kopje gedroogde cranberries

Gekaramelliseerde sjalot Appelboter

1 - kopje gezouten boter, verzacht
2 - grote sjalotjes, dun gesneden
1 - theelepel fres h Tijmbladeren, fijngehakt
1/4 - theelepel zwarte peper
2 - eetlepels appelboter
2 - eetlepels Gorgonzola of blauwe kaas, indien gewenst

Geroosterde Bourbon Pecan Butter

2 - eetlepels pure ahornsiroop
1 - theelepel bruine suiker verpakt
3 - eetlepels bourbon
1/2 - kop rauwe pecannoten, in stukjes gesneden
1 kopje gezouten boter, verzacht

stappen

  • 1. geroosterde kokosnoot cranberryboter: verwarm de oven tot 325 ┬░ F. Verspreid kokosnoot in dunne laag op niet ingevroren bakplaat. Bak 5 tot 10 minuten tot ze geroosterd zijn. Koel 5 minuten.
  • 2. Klop in grote kom boter, honing en sinaasappelschil op een gemiddelde snelheid met een elektrische mixer totdat honing in boter wordt geslagen. Gebruik een rubberen spatel, vouw in gekoelde geroosterde kokosnoot en gedroogde veenbessen. Overbrengen in een serveerschaal en onmiddellijk serveren, of afdekken en in de koelkast bewaren, en binnen 1 week gebruiken. Car 3. Gekarameliseerde sjalot Appelboter: smelt in een koekenpan van 8 inch 2 eetlepels van de boter op middelhoog vuur. Voeg sjalotten toe; kook langzaam tot ze een diepe gouden kleur hebben, vaak roeren om te verbranden, 15 tot 25 minuten. Once 4. Voeg de tijm en zwarte peper toe als de sjalotten goudbruin zijn. Kook 2 minuten; haal de sjalotten uit de pan en leg ze op de plaat. Koel 10 minuten.
  • 5. Ondertussen, in grote kom, resterende boter en appelboter met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid kloppen tot de appelboter volledig in de boter is geslagen. Gebruik een rubberen spatel, vouw gekoelde sjalotten en Gorgonzola-kaas erin. Overbrengen in een serveerschaal en onmiddellijk serveren, of afdekken en in de koelkast bewaren, en binnen 1 week gebruiken. Ro 6. Geroosterde Bourbon Pecan-boter: Verwarm de oven tot 350 ┬░ F. Line bakplaat met folie of siliconen bakmat
  • 7. Klop in een kleine kom ahornsiroop, bruine suiker en 1 eetlepel bourbon met garde. Voeg pecannoten toe en roer om gelijkmatig te coaten. Breng noten over op bakplaat
  • 8. Bak 15 tot 20 minuten, af en toe roerend, tot geroosterd. Koel 10 minuten. Mean 9. Ondertussen, in grote kom, klop de boter en blijf 2 eetlepels bourbon met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot bourbon volledig in boter is geslagen. Gebruik een rubberen spatel om de gekoelde pecannoten in te vouwen. Overbrengen naar de serveerschaal en onmiddellijk serveren, of afdekken en in de koelkast bewaren, en binnen 1 week gebruiken.
  • Tips van experts
  • Serveer met vers gebakken koekjes met zoete aardappel, vijf-korrels snel brood, mini-popovers.
  • Deze boter is niet alleen geweldig voor de Thanksgiving-tafel, maar voor het ontbijt is hij ook geweldig bij een warm koekje.
Om tijd te besparen op Thanksgiving, kan de boter tot een week van tevoren worden gemaakt. Volg gewoon de instructies en plaats de boter in de schaal waarin u het wilt serveren. Bedek het gerecht en plaats het in de koelkast. Ongeveer een uur voordat u klaar bent om te eten, verwijdert u de boter uit de koelkast en laat u deze op kamertemperatuur komen

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter