Gelaagde Cobb-salade

  • Bereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 6

Eenvoudig een pittige olie assembleren en azijndressing om smaakvol een hoofdgerechtsalade met sla en kip te coaten

Ingrediƫnten

Dressing

2/3 - kopje olijfolie of plantaardige olie
1/3 kopje rode wijnazijn
1 - theelepel Dijon mosterd
1 / 2 - theelepel zout
1/4 - theelepel peper
1 - teentje knoflook, fijngehakt

salade

8 - kopjes gesneden romaine sla (12 oz)
2 - kopjes gesneden kip
6 - plakjes voorgekookt spek, gehakte
4 - pruim (Roma) tomaten, in stukjes gehakt (ongeveer 2 kopjes)
1/2 - beker afgebrokkelde blauwe kaas (2 oz)
4 - hardgekookte eieren, in stukjes gesneden
2 - middelgrote avocado's, ontpitte, gepelde en in blokjes gesneden ( ongeveer 2 kopjes)

Stappen

  • 1. Klop de dressingingrediĆ«nten in een kleine kom met een draadklopper tot ze goed gemengd zijn. Koel tot klaar om te serveren.
  • 2. Plaats de helft van de gesneden sla in een glazen kom van 6 tot 8 kwarts. Top met de helft van de kip, spek, tomaten, kaas en eieren. Herhaal de lagen. Just 3. Vlak voor het opdienen slaat u de salade op met avocado's. Serveer salade met dressing.
  • Tips van experts
Romaine kan in verschillende verpakkingen worden aangeboden om tot 8 kopjes te komen. ā€¢ EĆ©n romaine hoofd weegt ongeveer 18 oz = 12 tot 13 kopjes ā€¢ Een 18-oz zak harten van romaine = ongeveer 12 tot 13 kopjes ā€¢ EĆ©n 10-oz zak harten van romaine = ongeveer 7 1/2 kopjes
  • De traditionele manier om een ā€‹ā€‹cobb salade te serveren is met de ingrediĆ«nten gerangschikt in rijen op sla. We hebben het een nieuwe wending gegeven door het in lagen te serveren

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter