Gelaagde Cobb-salade

- Bereidingstijd: 30 min
- Bereidingstijd: 30 min
- Porties: 6
Eenvoudig een pittige olie assembleren en azijndressing om smaakvol een hoofdgerechtsalade met sla en kip te coaten
Ingrediƫnten
Dressing
2/3 - kopje olijfolie of plantaardige olie1/3 kopje rode wijnazijn
1 - theelepel Dijon mosterd
1 / 2 - theelepel zout
1/4 - theelepel peper
1 - teentje knoflook, fijngehakt
salade
8 - kopjes gesneden romaine sla (12 oz)2 - kopjes gesneden kip
6 - plakjes voorgekookt spek, gehakte
4 - pruim (Roma) tomaten, in stukjes gehakt (ongeveer 2 kopjes)
1/2 - beker afgebrokkelde blauwe kaas (2 oz)
4 - hardgekookte eieren, in stukjes gesneden
2 - middelgrote avocado's, ontpitte, gepelde en in blokjes gesneden ( ongeveer 2 kopjes)
Stappen
- 1. Klop de dressingingrediƫnten in een kleine kom met een draadklopper tot ze goed gemengd zijn. Koel tot klaar om te serveren.
- 2. Plaats de helft van de gesneden sla in een glazen kom van 6 tot 8 kwarts. Top met de helft van de kip, spek, tomaten, kaas en eieren. Herhaal de lagen. Just 3. Vlak voor het opdienen slaat u de salade op met avocado's. Serveer salade met dressing. Tips van experts
- De traditionele manier om een āācobb salade te serveren is met de ingrediĆ«nten gerangschikt in rijen op sla. We hebben het een nieuwe wending gegeven door het in lagen te serveren