Cranberry-oranje koekjes

  • Voor bereidingstijd: 60 min
  • Bereidingstijd: 60 min
  • Porties: 60

Geniet van de smaken van cranberry en sinaasappel in deze gezonde koekjes gemaakt met snelkokende haver - een heerlijk dessert

Ingrediƫnten

Koekjes

1 1/2 - kopjes verpakt bruine suiker
1 - kop boter of margarine, verzacht
1 - theelepel vanille
2 - eieren
2 1/4 - kopjes Goud Medal ā„¢ meel voor alle doeleinden
2 - theelepels bakpoeder
1 - theelepel bakpoeder
1 / 2 - theelepel zout
2 - kopjes ouderwetse of snelkokende haver
1 - beker gezoete gedroogde cranberries
1 - kop gehakte sneetjes sinaasappel

Glazuur

3/4 - kop poedersuiker
2 - tot 3 theelepels oranje sap

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 Ā° F. Klop in grote kom bruine suiker en boter met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot het licht en luchtig is. Klop van vanille en eieren tot alles goed gemengd is. Op lage snelheid, sla in bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout tot goed gemengd. Roer de haver, veenbessen en gehakte snoepjes
  • 2. Laat het deeg op een niet-ingevette bakplaat vallen met afgeronde theelepels met een tussenruimte van 2,5 cm
  • 3. Bak 9 tot 11 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel 1 minuut; verwijder van bakplaatjes naar koelrekken. Koel volledig, ongeveer 15 minuten. In 4. Meng in een kleine kom ingrediĆ«nten met glazuur, voeg genoeg sinaasappelsap toe tot het glazuur glad en dun genoeg is om te motregenen. Besprenkel de koekjes.
  • Tips van experts
Ouderwetse en snelkokende haver kan door dit recept worden gebruikt. Instant haver - gemaakt van voorgekookte en gedroogde gesneden haver - mag niet worden gebruikt omdat ze vocht aantrekken en lijmachtige klonten kunnen produceren. Gebruik de keukenschaartjes die zijn besproeid met de kookspray om het stuk oranje snoep in stukjes te snijden.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter