Gekarameliseerde knoflook kip

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 4

Knoflook, bruine suiker en olijfolie karamelliseren tijdens het bakken, waardoor buitengewoon smakelijke kipfilets worden gemaakt

Ingredi├źnten

4 - teentjes knoflook, fijngehakt
2 - theelepels olijfolie, canola of sojaolie
4 - theelepels verpakte bruine suiker
4 - kippenborst zonder been zonder vel (ongeveer 1 1/4 lb)

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 500 ┬░ F. Lijn ondiepe bakvorm met folie; spuitfolie met kookspray
  • 2. Kook de knoflook in olie op middelhoog vuur 3 tot 4 minuten in 8-inch antiaanbakpan, af en toe roerend, tot de knoflook begint te zachter te worden. Haal van het vuur. Roer de bruine suiker erdoor tot alles goed gemengd is
  • 3. Leg de kip in de pan. Verspreid het knoflookmengsel gelijkmatig over de kip.
  • 4. Bak 10 tot 15 minuten of tot het sap van de kip helder is wanneer het midden van het dikste deel wordt gesneden (170 ┬░ F).

Tips van experts

  • Knoflook is een fytonutri├źnt, een plantaardige voedingsstof. Het is niet nodig voor het leven, maar het heeft misschien een aantal gezonde voordelen en het heeft veel smaak.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter