Pumpkin Meringue Pie

  • Voorbereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 5 uur 50 min
  • Porties: 8

Verwen je gezin met deze Pumpkin-meringue-taart die is gemaakt van eieren en Pillsbury®-taartbodem - een smaakvol dessert

Ingrediënten

1 - Pillsbury ™ gekoelde taartkorst, verzacht zoals aangegeven op doos
3 - hele eieren
3/4 - kopje verpakte bruine suiker
1 - kan (15 oz) pompoen (geen pompoentaartmengeling)
1 - beker halve en halve
1 - theelepel gemalen kaneel
3/4 - theelepel gemalen gember
1/4 - theelepel zout
1/4 - theelepel gemalen kruidnagels
1 - theelepel vanille
6 - eiwit
1/2 - theelepel slagroomtaart
1 - kop kristalsuiker

Stappen

  • 1 Verwarm de oven op 425 ° F. Plaats de pasteikorst in een 9-inch glazen taartplaat zoals aangegeven op de doos voor de gebakken taart met één korst. Prik de onderkant en zijkant van het deeg grondig in met een vork. Bak 12 tot 15 minuten of tot het licht goudbruin is; koel op koelrek
  • 2. Verlaag de oventemperatuur tot 350 ° F. Klop in een middelgrote kom eieren met een garde. Roer de bruine suiker en pompoen erdoor tot alles goed gemengd is. Roer in half en half, kaneel, gember, zout, kruidnagel en vanille tot het gemengd is. Giet in gedeeltelijk gebakken korst. Bak 45 tot 50 minuten of tot het goudbruin is en het midden bijna is.
  • 3. Klop in een grote kom het eiwit en de room van wijnsteen met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot zich zachte pieken vormen. Voeg geleidelijk kristalsuiker, 2 eetlepels per keer toe, sla op hoge snelheid tot stijve glanzende pieken vormen. Verspreid meringue over hete vulling tot de rand van de korst. Bak 15 tot 17 minuten of tot meringue lichtbruin is. Koele taart weg van tocht 4 uur. Bewaren in de koelkast.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter