Smoky Pumpkin Beer Chili

  • Voorbereidingstijd: 25 min
  • Kooktijd: 40 min
  • Porties: 4

Niets zegt "herfst" als een pot chili die op het vuur kookt. Dit eenvoudige recept werkt de traditie bij met toevoeging van chipotle chilipepers en ...

Ingrediƫnten

2 - eetlepels plantaardige olie
1 - lb mager (ten minste 80%) rundergehakt
1 - theelepel zout
1 - kopje gehakte uien (2 medium)
1 - blik (15 oz) Progresso ā„¢ donkerrode bruine bonen, uitgelekt, gespoeld
1 - blik (14.5 oz) Muir Glen ā„¢ Harvest Sunset ā„¢ biologische vuurgebrande in blokjes gesneden rode en gele tomaten, ongedraineerd
1 - fles (12 oz) pompoenbier (1 1/2 kopjes)
2 - eetlepels fijngehakte chipotle chilipepers in adobo-saus (uit blik van 7 oz)
1 - eetlepel tomatenpuree
1 - theelepel gemalen komijn
1 - theelepel chilipoeder

Stappen

  • 1. Verwarm in een steelpan van 3 kwart liter 1 eetlepel olie op middelhoog vuur. Voeg rundvlees en 1/2 theelepel zout toe; kook 5 tot 6 minuten, af en toe roeren, tot bruin. Leg rundvlees op een bord; apart zetten.
  • 2. Vet uit de pan aflaten. Voeg resterende eetlepel olie toe aan de pan; voeg uien toe en blijf 1/2 theelepel zout. Kook 3 tot 4 minuten, af en toe roerend, tot uien bruin beginnen te worden.
  • 3. Breng rundvlees terug in de pan. Roer de resterende ingrediĆ«nten erdoor. Bak 12 tot 15 minuten of tot ingedikt. Indien nodig, breng op smaak met zout en peper

Tips van experts

  • Vervang grondkip of kalkoen voor het rundergehakt
  • Serveer met extra toppings, zoals Cheddar-kaas, tortillachips of zure room

Ingrediƫnten

2 - eetlepels plantaardige olie
1 - lb mager (ten minste 80%) rundergehakt
1 - theelepel zout
1 - kopje gehakte uien (2 medium)
1 - blik (15 oz) Progresso ā„¢ donkerrode bruine bonen, uitgelekt, gespoeld
1 - blik (14.5 oz) Muir Glen ā„¢ Harvest Sunset ā„¢ biologische vuurgebrande in blokjes gesneden rode en gele tomaten, ongedraineerd
1 - fles (12 oz) pompoenbier (1 1/2 kopjes)
2 - eetlepels fijngehakte chipotle chilipepers in adobo-saus (uit blik van 7 oz)
1 - eetlepel tomatenpuree
1 - theelepel gemalen komijn
1 - theelepel chilipoeder

Stappen

  • 1. Verwarm in een steelpan van 3 kwart liter 1 eetlepel olie op middelhoog vuur. Voeg rundvlees en 1/2 theelepel zout toe; kook 5 tot 6 minuten, af en toe roeren, tot bruin. Leg rundvlees op een bord; apart zetten.
  • 2. Vet uit de pan aflaten. Voeg resterende eetlepel olie toe aan de pan; voeg uien toe en blijf 1/2 theelepel zout. Kook 3 tot 4 minuten, af en toe roerend, tot uien bruin beginnen te worden.
  • 3. Breng rundvlees terug in de pan. Roer de resterende ingrediĆ«nten erdoor. Bak 12 tot 15 minuten of tot ingedikt. Indien nodig, breng op smaak met zout en peper

Tips van experts

  • Vervang grondkip of kalkoen voor het rundergehakt
  • Serveer met extra toppings, zoals Cheddar-kaas, tortillachips of zure room
">
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter