Pork Banh Mi

  • Voorbereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 60 min
  • Porties: 4

Een snel en gemakkelijk Vietnamees-Frans sandwichrecept gemaakt met varkenslende, julienne-worteltjes en rode ui

Ingrediënten

1/2 - theelepel zout
1/2 - theelepel peper
1 - theelepel vijfkruidenpoeder
2 lb beenloze varkenslende
1 kopje julienne-worteltjes
1/2 kopje dun gesneden rode ui
1 - teennagel, geraspt
1/4 - kopje witte wijnazijn
1 - theelepel suiker
1/4 - theelepel zout
1 - brood stokbrood stokbrood
2 - eetlepels mayonaise
1 - middelgrote komkommer, dun gesneden
1/2 kop verse cilantro takjes
4 - jalapeno pepers, indien gewenst gesneden

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 ° F. Wrijf 1/2 theelepel zout, de peper en het vijfkruidenpoeder op varkenslende. Plaats op bakplaat
  • 2. Bak onbedekt 20 tot 30 minuten of totdat de interne temperatuur van het varkensvlees 145 ° F is. Laat 10 tot 15 minuten rusten en snijd in dunne plakjes.
  • 3. Meng in een kleine kom wortels, rode ui, knoflook, witte wijnazijn, suiker en 1/4 theelepel zout. dekken; opzij zetten.
  • 4. Stel de oven in op roosteren. Snijd stokbrood horizontaal doormidden. Plaats op een niet ingevroren bakplaat. Braden met top 4 tot 6 inch van warmte 1 tot 2 minuten of gewoon tot lichtbruin.
  • 5. Slumber geroosterd stokbrood met mayonaise. Laag op gesneden varkenslende, komkommer, koriander, jalapeno pepers en ui en wortel mengsel. Snijd in 4 sandwiches en serveer.

Tips van experts

  • Vervang de rode uien door radijsjes en vervang de jalapenos door kleine hete chili pepers
  • Het recept kan eenvoudig worden verdubbeld of verdrievoudigd

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter