Snelle Kip & Zwarte Bonen Burrito's

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Kooktijd : 33 min
  • Porties: 6

Schud je Mexicaanse nacht wakker met een burrito van restaurantkwaliteit gevuld met kip, zwarte bonen en rijst. Recept met dank aan Reynolds.

Ingredi├źnten

1 - Reynolds® Ovenzak, groot formaat
1 - eetlepel meel
2 - theelepel Mexicaanse kruiden
1 - tot 1 1/2 lbs. kip-offertes, gesneden in 1-inch reepjes
1 - blik (15 oz.) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
1 - kan (10 oz.) in blokjes gesneden tomaten met limoensap en koriander
1/2 kop parboiled langkorrelige rijst
1 1/4 - kopjes kippenbouillon
6 - (10 inch) tortilla's met burritomeel, verwarmd volgens de aanwijzingen van de verpakking

Toppers

- Geraspte sla
- Geraspte cheddar kaas
- Guacamole dip
- Zure room
- Salsa
- Kalkwiggen

Stappen

  • 1. Oven voorverwarmen op 400┬║F. Plaats Reynolds┬« Ovenzak in een pan van 13x9x2-inch. Voeg bloem en Mexicaanse kruiden toe aan de zak; perszak om kruiden te mengen
  • 2. Voeg kip, zwarte bonen, tomaten en rijst toe aan de ovenzak. Knijp voorzichtig in de zak om de ingredi├źnten te mengen. Schik ingredi├źnten in een gelijkmatige laag. Klap de opening van de zak twee keer dicht om de zak open te houden.
  • 3. Microwave kippenbouillon in een magnetronbestendige kom of maatbeker gedurende ongeveer 2 minuten tot het erg heet is. Giet voorzichtig bouillon over andere ingredi├źnten in de zak. Open voorzichtig de opening van de zak.
  • 4. Sluit de tas met een nylon stropdas. Snijd zes 1/2-inch spleten in de top. Stop de uiteinden van de zak in de pan.
  • 5. Bak 30 tot 35 minuten of tot de kip 170┬║F aangeeft op een vleesthermometer en rijst klaar is. Laat 5 minuten staan. Breek de zak voorzichtig open.
  • 6. Schep het kip- en rijstmengsel op verwarmde tortilla's. Voeg desgewenst toppers toe. Draai de tortilla uit en rol rond om te vullen.

Tips van experts

  • Reynolds┬« Tips voor het bakken van ovenschalen: ÔÇó Voeg zout naar smaak toe als het niet bij uw Mexicaanse smaakmaker hoort. ÔÇó Om je eigen Mexicaanse kruiden te maken, combineer 1 theelepel gekruid zout, 1/2 theelepel gemalen komijn en 1/2 theelepel chilipoeder

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter