Ciabatta-Worstvulling

  • Bereidingstijd: 45 min
  • Koken tijd: 1 uur 30 minuten
  • Porties: 10

Progresso® kippenbouillon is een eenvoudige toevoeging aan deze ciabatta en worstvulling - een heerlijk bijgerecht.

Ingrediënten

1 - groot brood ciabatta brood (1 lb) , gesneden in blokjes van 1 inch (8 kopjes)
1 pond grote worstworst met esdoorn aroma
1/4 kopje boter of margarine
1 1/2 - kopjes gehakte uien
1 1/2 - kopjes gehakte gepelde appels
1 - kop gehakte selderij
2 - eetlepels gehakte verse peterselie
1 - eetlepel gehakte verse salieblaadjes
1/2 - theelepel zout
1/4 - theelepel grofgemalen zwarte peper
2 - tot 2 1/2 kopjes Progresso ™ kippenbouillon (van 32-oz-doos)

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Spuit 13x9-inch (3-kwart) glazen ovenschaal met kookspray
  • 2. Plaats broodblokjes op een niet-ingevette grote bakplaat in één laag. Bak 20 minuten, af en toe roeren, tot droog en licht goudbruin. Koel 15 minuten.
  • 3. Ondertussen, in 12-inch koekepan, kookworst op matig vuur 6 tot 8 minuten of tot niet langer roze. Verwijder de worst met een lepel met sleuf. Voeg 2 eetlepels van de boter toe aan het drippings in de koekenpan. Voeg uien, appels en selderij toe; kook 15 minuten, af en toe roeren, tot ze gaar zijn. Haal van het vuur.
  • 4. Gooi in een grote kom een ​​appelmengsel, peterselie, salie, zout, peper, worst en broodblokjes. Meng in 2 kopjes bouillon; voeg 1/2 kop meer bouillon toe als het mengsel droog lijkt. Lepel vulling in ovenschaal. Dot met de resterende 2 eetlepels boter.
  • 5. Bak onbedekt 40 tot 45 minuten of tot ze goudbruin zijn

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter