Gegrilde garnalen en worst Kabobs

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Kooktijd: 0 min
  • Porties: 4

Trek wat Cajun-ritmes aan en serveer deze kleurrijke kabobs met andouille-worst, garnalen en een pittig honingglazuur

Ingrediënten

1/2-cup chilisaus
1 - eetlepel honing
1/4 - theelepel knoflookpoeder
Gerookte worst van 1/2 - lb (andouille, Poolse worst of kielbasa), in 12 stukken gesneden
1/2 - lb. geschilde deveined ongekookte grote garnaal
1 - middelgrote groene paprika, in 12 stukken gesneden

Stappen

  • 1. Verwarm gas- of houtskoolgrill. Meng in een kleine kom chilisaus, honing en knoflookpoeder; goed mengen. Voeg worst, garnalen en paprika aan elkaar op vier 12 tot 14-inch metalen spiesen. Borstel kabobs met wat chili-sausmengsel; reserveer het resterende sausmengsel
  • 2. Als de grill verwarmd is, plaats de klemmen op gasgrill op matig vuur of op een houtskoolgrill op 4 tot 6 inch van medium kolen. Bereid 8 tot 10 minuten of tot de garnalen roze kleuren, draai de kool en poets regelmatig met gereserveerde saus.
  • 3. Breng het overgebleven mengsel van Spaanse pepersaus aan de kook. Serveer een warm mengsel met kabobs

Tips van experts

  • Zorg ervoor dat de stukken aan de spiesen van uniforme grootte zijn zodat ze gelijkmatig garen.
  • Om kabobs te grillen, plaats je ze op de grillpan; braden 4 tot 6 inch van het vuur met behulp van tijden boven als een gids, kabobs draaien en poetsen vaak met gereserveerde saus mengsel

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter