Lindt ™ Truffel Sugar Cookie Cups

  • Bereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 10 min
  • Porties: 36

Geniet van een decadente truffelbeker; perfect voor vakantiecookie-uitwisselingen

Ingrediënten

1 - zakje (17,5 oz) Betty Crocker ™ suikerkoekjesmix
- Boter en ei nodig op het zakje met koekjesmix voor slagroomkoekjes
3/4 kopje Betty Crocker ™ Rich & Romige melkchocolade glazuur (van 1-lb container)
18 - Lindt ™ Lindor ™ melkchocoladetruffel, onverpakt
1 - zakje Betty Crocker ™ Decorating Cookie Icing chocoladesuikerglazuur
1 - eetlepel Betty Crocker ™ snoepsnoepjes

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 375 ° F. Meng de koekjesmix, boter en ei in een grote kom met een lepel tot zacht deeg ontstaat. Vorm in 36 ballen (1 1/4 inch) (elk ongeveer 1 eetlepel); plaats in niet-ingevette mini-muffinbekers. Druk de inkeping in het midden van elk met het uiteinde van een houten lepel
  • 2. Bak 8 tot 10 minuten of tot het licht goudbruin is rond de randen. Herhaal de inspringing onmiddellijk in het midden van elk koekje met het uiteinde van een houten lepel om een ​​opening van 1 inch te creëren, waarbij het einde van het papier wordt gereinigd wanneer dat nodig is. Koel 15 minuten in de pan. Verwijderen naar koelrek; volledig afkoelen
  • 3. Schuimglazuur in hersluitbare plastic zak voor levensmiddelen bewaren. Knip de hoek van de tas af. Steek voorzichtig de hoek van de zak in de uitsparing in elke koekjesbeker. Knijp zak om de opening te vullen, ongeveer 1 theelepel per koekje. Snijd elke truffel in tweeën met een klein gekarteld mes, met een zachte zaagbeweging. Plaats de truffel op de helft van het glazuur, met de snijrand naar beneden; besprenkel met het suikerglazuur en besprenkel onmiddellijk met hagelslag.

Tips van experts

  • Als u een buidel met 21 oz van Betty Crocker ™ suiker koekjesmix gebruikt, maakt u het deeg zoals aangegeven op het zakje voor druppelvormige koekjes; vorm in 42 ballen. Gebruik voor het vullen van bakvormpjes 1 kop glazuur en 21 truffels, in tweeën gesneden. Maakt 42 koekbekers.
  • Gebruik een koekjeslepel om het portioneren van koekjesdeeg nog sneller en consistenter te maken
  • Probeer donkere of witte truffels in plaats van melkchocolade voor een nieuwe smaakcombinatie

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter