Roasted Tomatillo Relish

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 50 min
  • Porties: 6

Het is gemakkelijk om een ā€‹ā€‹smakelijke pan groenten te roosteren voor deze zuidwesterse, geĆÆnspireerde hotdog-smaak.

Ingrediƫnten

tomaatjes van 1/2 - lb, kaf verwijderd, gespoeld
1 - klein rode ui, in plakjes van 1/4 inch gesneden
1 - jalapeƱo chili, gehalveerd, gezaaid
- koolzaadolie
2 - teentjes knoflook, fijngehakt
1/4 - kopje grof gehakte verse koriander
1 - eetlepel vers limoensap
1 - theelepel ciderazijn
1 - theelepel olijfolie
1 - in theelepel verpakte bruine suiker
1/2 - theelepel zout

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 Ā° F. In de pan van 15x10 inch plaats je tomatillos, ui en jalapeƱo. Borstel met koolzaadolie. Ro 2. Rooster onbedekt 25 tot 30 minuten of tot de groenten lichtbruin en zacht zijn.
  • 3. Plaats in tomatensnijmachines, ui, jalapeƱo en resterende ingrediĆ«nten in de keukenmachine of blender. dekken; verwerken, met behulp van aan-en-uit pulsen, totdat het mengsel stevig is. Transfer 4. Overdraag de saus naar de serveerschaal of opslagcontainer. Serveer op kamertemperatuur of gekoeld.
  • Tips van experts
De groenten kunnen worden gegrild in plaats van geroosterdProbeer deze tomatillo-lekkernij op andere worstjes naast hotdogs.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter