Cranberry Monte Cristo Sandwiches

  • Bereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 45 min
  • Porties: 16

Op zoek naar lekkere gebakken hapjes? Geniet van brood gevuld met kalkoen en kaas bedekt met eimengsel en ontbijtgranen; geserveerd met cranberry sauc ...

Ingrediƫnten

1/2 kopje zure room
1/4 - kopje ingeblikte hele bes cranberrysaus
8 - schijfjes volkoren brood, korstjes verwijderd
4 - theelepels mosterd
8 - theelepels ingeblikte hele bes cranberrysaus
2 - ounce dungesneden gekookte kalkoen
2 - ounce dungesneden Zwitserse kaas
3 - kopjes cornflakes ontbijtgranen, geplet
2 - eieren
1/4 - kopje melk
2 - theelepels suiker
1/8 - theelepel zout
1/4 - kopje margarine of boter, gesmolten

Stappen

  • 1. Verwarm de oven op 425 Ā°. Spuit jelly roll pan, 15 1 / 2x10 1 / 2x1 inch, met kookspray. Meng zure room en 1/4 kop cranberrysaus tot ze goed gemengd zijn. Bedek en bewaar tot het serveren.
  • 2. Verspreid 4 sneetjes brood met telkens 1 theelepel mosterd. Verdeel de overige sneetjes brood met elk 2 theelepels cranberrysaus. Leg kalkoen en kaas op mosterd-verdeelde sneetjes brood. Top met de resterende sneetjes brood, cranberry kanten naar beneden. Snijd elke sandwich in vieren.
  • 3. Plaats gemalen graan in een ondiepe kom. Klop de eieren in een andere ondiepe kom; klop in melk, suiker en zout tot het gemengd is. Dompel elke sandwich in het eimengsel en bestrijk het met ontbijtgranen. Plaats in de pan. Sprenkel de margarine over de bovenste boterhammen.
  • 4. Bak 12 tot 15 minuten of tot ze bruin en knapperig zijn. Snijd elke sandwich diagonaal in twee. Serveer warm met zure room-cranberrysaus

Tips van experts

  • Dek broodjes af en koel ze in tot 24 uur. Wacht even om ze in het ei en het graan te dopen net voor het bakken.
  • Congestie rond de buffettafel vermijden door hapjes op Ć©Ć©n tafel te zetten en aan een andere tafel te drinken. Als u wegwerpschalen gebruikt, plaatst u de afvalbakken in het hele huis of gebruikt u normale gerechten en glazen, plaatst u trays door het hele huis en laat u ze vaak leeg van vuile vaat.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter