Gegrilde kip met Italiaanse Salsa

  • Prep tijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 30 min
  • Porties: 12

Gemarineerde kip wordt Italiaans wanneer geserveerd met deze stevige zelfgemaakte salsa

Ingrediënten

2 - blikjes (15 oz elk) Progresso ™ kikkererwten (garbanzo bonen), uitgelekt
2 - blikjes (2 1/2 oz elk) gesneden rijpe olijven, uitgelekt
2 - middelgrote paprika, gehakt (2 kopjes)
2 - middelgrote tomaten, gezaaid en gehakt (1 1/2 kopjes) )
1 - kleine rode ui, gehakt (1/4 kop)
1/4 - kop gehakte verse peterselie
1 1/4 - kopjes Italiaanse dressing
12 - kiploze borsten zonder botten (3 lb)

Stappen

  • 1. Om salsa te maken, meng in grote kom bonen, olijven, paprika, tomaten, ui, peterselie en 1 kopje dressing tot ze goed gemengd zijn. Dek af en zet 1 uur in de koelkast
  • 2. Verhit kolen of gas grill voor directe warmte. Borstel de kip met de resterende dressing van 1/4 kop
  • 3. Dek en grill kip op middelhoog vuur 15 tot 20 minuten, af en toe poetsen en afborstelen, tot het sap van de kip helder is wanneer het centrum van het dikste deel wordt uitgesneden (170 ° F) ). Serveer kip met salsa

Tips van experts

  • Je zult genoeg salsa willen maken zodat je het kunt serveren op andere delen van vis en gevogelte. Je kunt het zelfs gebruiken als saus voor warme gekookte pasta of als dressing voor gekoelde pastasalades.
  • Sauté, kip pocheren met een Italiaanse dressing. Verwarm 10-inch anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur. Kook de kipfilets 15 tot 20 minuten in de koekenpan, keer één keer en poets af en toe met dressing, tot het sap van de kip helder is wanneer het midden van het dikste deel wordt gesneden (170 ° F).

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter