Gelaagde Maple Bacon Brussels Salad

  • Voorbereidingstijd: 45 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 30 min
  • Porties: 12

Zeg hallo om te vallen met deze prachtige gelaagde salade, boordevol weelderige, gezonde ingredi├źnten die net zo goed smaken als ze eruit zien!

Ingredi├źnten

1/2 - lb dik gesneden spek
2 - kopjes pecannoten
2 - lb spruitjes, bijgesneden, in vieren gesneden
1 - eetlepel zout
1 - theelepel peper
3 - eetlepels Worcestershire saus
1/4 - kopje ahornsiroop
4 - appels, klokhuis, in partjes gesneden, dun gesneden
1/4 - kopje appelazijn
4 - baby spinazie ingepakt in kom
2 - bekers afgebrokkelde blauwe kaas (8 oz)

Stappen

  • 1. Verwarm de oven op 400 ┬░ F. Spuit de bakpan met zijkanten in met bakspray. Plaats spek in een enkele laag op de pan. Bak 25 tot 35 minuten of tot ze krokant zijn, ├ę├ęn keer draaien. Giet af op een met papieren handdoek beklede plaat; zeef druipen in een kom en zet de pan opzij. Verkruimel het spek.
  • 2. Plaats pecannoten op een andere bakvorm. Rooster 7 tot 12 minuten of tot geurig en lichtbruin. Koel volledig op de pan.
  • 3. Verhoog de oventemperatuur tot 425 ┬░ F. In grote kom, gooi spruitjes, zout, peper, Worcestershire saus en ahornsiroop met 1/4 kopje van de spek druppels. Bewaar resterende druppels voor een ander gebruik. Gooi het in een laag en breng het over naar de pan waar het spek gekookt werd. Rooster 30 tot 45 minuten of tot de spruiten bruin en zacht zijn als je ze doorstoken hebt met een spies of een mes. Roer spruiten en kookvloeistof; afkoelen op de pan, ongeveer 15 minuten. In 4. Giet de appels in grote kom in azijn, giet ze af en breng ze over naar de plaat.
  • 5. Begin met de laag in een kom met een klein beetje trifle of een glazen kom. spruiten, en zorg ervoor dat de zijkanten van de kom schoon blijven tijdens het vullen. Top met de helft van de spinazie, dan de helft van de blauwe kaas. Voeg appels toe, dan resterende spinazie, pecannoten, resterende blauwe kaas en bacon.
  • Tips van experts
Voeg gedroogde kersen of veenbessen toe voor een extra pop van kleur
  • Terwijl deze salade heerlijk vers is, gegooid op de dag dat hij gemaakt is , het wordt ook de volgende dag heerlijk warm geserveerd. Giet gewoon de overgebleven salade in een ovenschaal en bak 20 tot 30 minuten op 350 ┬░ F, totdat de kaas is gesmolten en de scheuten zijn opgewarmd.
  • Hebt u geen 6-Quart kleinigheidsschotel of kom? Geen probleem. Je kunt dit recept gemakkelijk halveren.
  • Probeer gekonfijte pecannoten in plaats van gewone geroosterde noten voor extra zoetheid.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter