Knapperige Peanut Butter Ontbijtkoekjes

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 50 min
  • Porties: 15

Het toevoegen van Fiber One®-eiwitgraan aan deze koekjes geeft ze een flinke dosis proteïne en aangename crunch.

Ingrediënten

1/2 - kopje verpakte bruine suiker
1/2 - kopje boter, verzacht
1/2 kopje romige pindakaas
1 - theelepel vanille
1 - ei
3/4 - kopje Gold Medal ™ volkoren meel
1/2 - theelepel bakpoeder
1/4 - theelepel zout
1/2 - theelepel gemalen kaneel
1 1/2 - kopjes Fiber One ™ Eiwit Maple Bruin Suikergranen
1/2 - beker gezoete gedroogde cranberries

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Klop in grote kom bruine suiker, boter, pindakaas, vanille en ei met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot ze romig is. Roer in bloem, bakpoeder, zout en kaneel tot goed gemengd. Roer granen en veenbessen
  • 2. Laat op onvervette bakplaat het deeg iets minder dan een halve centimeter uit elkaar vallen
  • 3. Bak 12 tot 15 minuten of tot de randen licht goudbruin zijn. Koel volledig op het bakplaat. Bewaar goed afgedekt

Tips van experts

  • Wissel romige amandelboter voor de pindakaas in deze koekjes!
  • Deze koekjes kunnen worden ingevroren in een hersluitbare plastic zak met vriezer. Gewoon 30 minuten voor het serveren op kamertemperatuur ontdooien

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter