Gegrilde kip zomersalade

  • Voorbereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 0 min
  • Porties: 8

Breng geen mooie dag door in de keuken! Voorbereidingstijd: is dit fruitige hoofdgerecht buiten in een half uur.

Ingrediƫnten

8 - velloze kipfilethelften zonder botten
1/2 - theelepel zout
1/2 - theelepel peper
8 - kopjes groene salade (vanaf 10 -oz. pkg.)
2 - middelgrote nectarines, ontpit, in plakjes gesneden (ongeveer 1 1/2 kopjes)
1 - rode ui, dun gesneden
1 kopje pecannoothelften, geroosterd
1/2 kopje verse bosbessen
1 - beker gekocht raspberry-papaverzaad of papaverzaad saladedressing

Stappen

  • 1. Verwarm gas- of houtskoolgrill. Wanneer de grill is verwarmd, bestrooi beide kanten van kip met zout en peper; plaats op gasgrill op matig vuur of op houtskoolgrill op 4 tot 6 inch van medium kolen. Kook 10 tot 15 minuten of tot de kip gaar is en de sappen helder zijn, een keer draaien.
  • 2. Verdeel de saladegroenten gelijkmatig over de afzonderlijke serveerschalen. Top elk met nectarines, ui, pecannoten en bosbessen. Cut 3. Snij kip in plakjes; schikken in het midden van elke plaat. Besprenkel elk met 2 eetlepels sladressing.
  • Tips van experts
Dit recept smaakt ook prima bij gegrild varkensvlees of garnalen
  • Om pecannoothelften te roosteren, verspreid over bakplaat; bakken op 350 Ā° F. gedurende 5 tot 7 minuten of tot ze goudbruin zijn, af en toe roeren. Of strooi de pecannoothelften in dunne laag in een magnetronbestendige taartvorm. Magnetron op Hoog gedurende 4 tot 7 minuten of tot ze goudbruin zijn, vaak roeren. Als nectarines hard zijn wanneer je ze koopt, plaats ze dan in een papieren zak. Laat op kamertemperatuur totdat ze een geurig aroma hebben en een beetje zacht zijn als ze lichtjes worden ingedrukt.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter