Amandel-karamel maïs

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 50 minuten
  • Porties: 30

het is heerlijk elk moment van het jaar, zelfgemaakte amandel- en karamelgraan worden verwelkomd als een speciaal geschenk of traktatie tijdens de vakantie.

Ingrediënten

12 - bekers gepofte popcorn
3 - kopjes niet-geschaafde hele amandelen
1 - kopje verpakte bruine suiker
1/2-kop boter of margarine
1/4 - kopje lichte glucosestroop
1/2 - theelepel zout
1/2 - theelepel bakpoeder

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 200 º. Plaats popcorn en amandelen in een zeer grote braadpan of verdeel het popcornmengsel tussen 2 niet-ingevette rechthoekige pannen, 13x9x2 inch
  • 2. Verhit bruine suiker, boter, glucosestroop en zout in een 2-kwart steelpan op middelhoog vuur, af en toe roeren, tot bubbelen rond randen. Blijf 5 minuten koken zonder te roeren; verwijder van hitte. Roerbakpoeder tot schuimend
  • 3. Giet het suikermengsel over de popcorn; gooien tot gelijkmatig gecoat. Bak 1 uur, roer om de 15 minuten. Verspreiden op aluminiumfolie of bakpapierpapier. Koel volledig, ongeveer 30 minuten. Bewaar goed afgedekt

Tips van experts

  • Voor Oven Caramel Corn, verhoog popcorn tot 15 kopjes en laat de amandelen weg.
  • Je kunt pecannoot of walnoothelften gebruiken in plaats van de amandelen.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter