Portabella Tacos met Spicy Cabbage Slaw

  • Voorbereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 4

Onze tevredenheid taco's worden gemaakt met pittige zelfgemaakte slaw, gekruide portabella-paddenstoelen en verse avocado. Het is een smakelijk vegetarisch recept dat ...

Ingrediƫnten

Pittige koolsla

1 - beker geraspte rode kool
2 - eetlepels limoensap
1 - eetlepel fijngehakte chipotle chilipepers in adobosaus (van 7-oz kan)
1 - eetlepel zure room
1/8 - theelepel zout

Tacos

1 - doos (4.6 oz) Oude El Paso ā„¢ taco schalen (8 schelpen)
1 - eetlepel olijfolie
4 - portabella champignon caps, in 1/4 gesneden plakjes
1/2 - middelgrote ui, in plakjes van 1/4 inch gesneden
1 - theelepel chilipoeder
1/2 - theelepel Montreal steakgrill kruiden
1 - avocado, ontpit, gepeld en in plakjes

Stappen

  • 1. Meng alle slaw-ingrediĆ«nten in een kleine kom; zet opzij.
  • 2. Verwarm taco schelpen zoals aangegeven op doos
  • 3. Ondertussen, in grote koekenpan, olie verhitten op middelhoog vuur. Bak champignons in olie 3 tot 5 minuten, af en toe roeren, tot ze bruin beginnen te worden. Ui toevoegen; kook 2 tot 3 minuten langer. Roer het chilipoeder erdoor en grill het vlees
  • 4. Schenk het champignonmengsel in verwarmde taco-schalen om te serveren; top met avocadoplakken en pittige koolsla.

Tips van experts

  • Deze zelfde slaw is perfect op onze Sweet-and-Sour Portabella Sliders, zodat je die ingrediĆ«nten bij de hand kunt houden om nog een andere avond een ander recept te maken.
  • Vervang de pittige koolsla met fijngesnipperde ijsbergsla, in blokjes gesneden tomaat en zure room voor een milde taco, perfect voor kinderen.
  • Maak tacos van kip-champignons door 1/2 tot 1 kop gesneden of versnipperd gekookte kip toe te voegen. Voeg na de ui toe en verwarm tot het mengsel heet is

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter