Skinny Peach Berry Cobbler

  • Voorbereidingstijd: 25 min
  • Kooktijd : 1 uur 15 minuten
  • Porties: 9

78% minder verzadigd vet • 33% minder calorieën dan het oorspronkelijke recept. Ruby rode frambozen, vers of bevroren, voegen een heerlijke draai aan deze gezonde ...

Ingrediënten

Schoenmaker

1 kopje Gold Medal ™ bloem voor alle doeleinden
2 - eetlepels suiker
3/4 - theelepel bakpoeder
1 / 4 - theelepel bakpoeder
1/4 - theelepel gemalen piment, kardemom of kaneel
1/8 - theelepel zout
1/3 - kop Yoplait® gewone vetvrije yoghurt
1/4 - kopje gekoeld of ingevroren eiproduct , ontdooid
2 - eetlepels gesmolten boter
2 - kopjes verse frambozen of 1 pakje (10 oz) Cascadian Farm ™ bevroren biologische rode frambozen, ontdooid

Vulling

4 - kopjes in plakjes, gepelde verse perziken of 1 1/2 pakjes (10 oz) Cascadian Farm ™ bevroren biologische gesneden perziken, ontdooid
1/4 - kopje koud water
2 - eetlepels suiker
4 - theelepels maïszetmeel
1 - eetlepel citroensap
1/4 - theelepel gemalen piment, kardemom of kaneel

Stappen

  • 1. Voor vulling: combineer perziken, het water, 2 eetlepels suiker, maïzena, citroen jui in een middelgrote pan ce, en 1/4 theelepel piment. Laat 10 minuten staan.
  • 2. Verwarm ondertussen de oven voor op 400ºF. Voor de topping van biscuit: combineer bloem, 2 eetlepels suiker, bakpoeder, bakpoeder, 1/4 theelepel piment en het zout in een middelgrote kom. Meng yoghurt, ei en boter in een kleine kom. Voeg een yoghurtmengsel toe aan het bloemmengsel en roer net zolang tot het vochtig is. Zet opzij.
  • 3. Kook en roer het perzikmengsel op middelhoog vuur totdat het verdikt en bubbelt. Roer de frambozen erdoor. Doorwarmen, zachtjes roeren. Breng de hete vulling over op een ronde of vierkante ovenschaal van 2 kwart.
  • 4. Laat de biscuit onmiddellijk in kleine hopen op de hete vulling vallen.
  • 5. Bak ongeveer 20 minuten of tot ze bruin zijn en een tandenstoker in de biscuit-topping gestoken. komt er schoon uit. Serveer warm.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter