Gegrilde Perzik Barbecue Varkenskoteletten

  • Prep tijd: 15 min
  • Kooktijd: 15 min
  • Porties: 4

Geniet van deze heerlijke perzik varkenslende karbonades voor het avondeten dat gegrild en in 15 minuten klaar is

Ingrediƫnten

3 - grote rijpe perziken, gepeld
- 1/4 kop barbecuesaus
1 - eetlepel ciderazijn
1 - eetlepel honing
4 - varkenshaasjes met been, ongeveer 3/4 inch dik (6 oz elk), ontdaan van vet
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel versgemalen peper

Stappen

  • 1. Verwarm gas of houtskool grill. Snijd 2 van de perziken doormidden; opzij zetten. Hak de resterende perzik grof. Breng in de mixer of keukenmachine gehakte perzik, barbecuesaus, azijn en honing. dekken; verwerken tot het glad is. Reserveer 1/2 kopsaus voor het serveren.
  • 2. Bestrooi varkenskarbonades met zout en peper. Borstel olie voorzichtig op het grillrooster. Leg varkensvlees op grill op middelhoog vuur. Borstel 1/4 kopsaus op varkensvlees. Bedek grill; kook 4 minuten. Draai varkenskarbonades over; borstel met 1/4 kopsaus. Plaats de perzik helften, snij zijden naar beneden, op de grill. Bedek grill; kook 4 minuten of tot de vleesthermometer in het midden van de varkenskarbonades 145 Ā° F aangeeft en de perziken zacht zijn
  • 3. Verwijder het varkensvlees en de perziken van de grill; snijd elke perzikhalf in 3 partjes. Serveer varkensvlees en perzikwiggen met gereserveerde saus

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter