Verse spinazie, oranje en rode uiensalade

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Porties: 8

Betty Crocker's Heart Gezond kookboek deelt een recept! Bijgerecht klaar in minder dan 30 minuten! Geniet van deze pittige spinazie en oranje salade

Ingrediënten

8 - kopjes gescheurde gewassen verse spinazieblaadjes (van 10-ounce zak), verwijderde stengels
4 - medium pitloze sinaasappelen
- sinaasappelsap
1/3 - kop honing
3 - eetlepels frambozenazijn
2 - eetlepels canola of sojaolie
1/2 - theelepel zout
1 - middelgrote rode ui, gesneden in plakken van 1/4-inch dik

Stappen

  • 1. Schik spinazie op serveerschaal of individuele serveerschalen.
  • 2. Verwijder acht 2 1 / 2x2-inch reepjes sinaasappelschil met groenteschiller en zorg ervoor dat u alleen het oranje deel verwijdert. Snijd stroken in de lengte in dunne reepjes. Cut 3. Snijd resterende schil en wit merg van sinaasappelen met een scherp mes. Verwijder segmenten van sinaasappel door tussen membranen te snijden, sap in kleine kom te vangen; zet oranje segmenten opzij. Knijp de membranen van sinaasappelen in een kom om al het sap te verwijderen; voeg indien nodig sinaasappelsap toe om een ​​halve kop te maken. Klop honing, azijn, olie en zout in met een garde
  • 4. Leg de uiplakken in één laag op een ingevette bakplaat; borstel met sinaasappelsap mengsel. Braden 2 tot 3 centimeter van de hitte 4 tot 5 minuten of net totdat de randen donkerder worden.
  • 5. Schik de oranje segmenten op spinazie. Afzonderlijke uienplakken in ringen; verspreid over sinaasappels. Springen met het resterende sinaasappelsapmengsel; garneer met reepjes sinaasappelschil
  • Tips van experts
"Ik kies salades voor de lunch als een manier om mijn doel van beter eten voor mijn gezondheid en hart te behouden. Gelukkig was spinazie sinds mijn kindertijd een van mijn favorieten, dus ik heb ontdekt dat dit recept goede herinneringen oproept. "Kevin W.
  • Dit recept bevat vrij weinig natrium. Als u zoutgevoelig bent, een hoge bloeddruk heeft of als de bloeddruk in uw familie loopt, is het een goed idee om uw natrium laag te houden. Vermijd voedsel met veel zout, zoals chips en augurken, en verminder of laat het zout in recepten achterwege
  • Dit recept bevat vrij weinig natrium. Als u zoutgevoelig bent, een hoge bloeddruk heeft of als de bloeddruk in uw familie loopt, is het een goed idee om uw natrium laag te houden. Vermijd voedsel met veel zout, zoals chips en augurken, en verminder of laat het zout in recepten achterwege
  • ">
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter