No-Roll Sugar Cookies (Wit volkorenmeel)

  • Voor bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 50 min
  • Porties: 42

Fris, zacht, smeltkoekjes zonder deegroller

Ingrediƫnten

1 1/2 - kopjes kristalsuiker
1 - kop poedersuiker
1 - kop boter of margarine, verzacht
3/4 - kop plantaardige olie
2 - eetlepels melk
1 - eetlepel vanille
2 - eieren
4 1/4 - kopjes Gold Medal ā„¢ wit volkoren meel
1 - theelepel bakpoeder
1 - theelepel slagroomtaart
1/2 - theelepel zout

Stappen

  • 1. Klop in een grote kom 1 kopje gekorreld suiker, poedersuiker, boter, olie, melk, vanille en eieren met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid, of meng met een lepel. Roer meel, bakpoeder, room van wijnsteen en zout. Bedek en koel ongeveer 2 uur of tot het stevig is.
  • 2. Verwarm de oven tot 350 Ā° F. Vorm het deeg in 1 1/4 inch ballen. Plaats in de kleine kom de resterende 1/2 kopje kristalsuiker. Bekleed ballen met suiker. Op een niet ingevroren bakplaat plaats je ballen ongeveer 3 centimeter uit elkaar. Druk op de onderkant van het drinkglas op elke bal tot ongeveer 1/4 inch dik. Als het glas begint te kleven, druk dan op de onderkant van het glas op koekjesdeeg als dat nodig is voordat u deegballen (het vet in het deeg helpt de bodem van het glas te smeren). Strooi elk koekje in met een beetje extra suiker.
  • 3. Bak 12 tot 14 minuten of tot het gerecht is gezet en de randen net bruin beginnen te kleuren. Onmiddellijk van bakplaat naar koelrek verwijderen.

Tips van experts

  • Gold MedalĀ® Wit volkorenmeel kan in elk recept worden gebruikt. Het is het beste van beide werelden-100% volkoren, maar met een lichtere smaak en kleur. Begin 25% of 50% van het meel voor alle doeleinden door Gold MedalĀ® White Whole Wheat-meel te vervangen, geleidelijk toenemend aandeel naar wens.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter