Mini Pineapple Rum Shrimp Tostadas

  • Prep tijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 8

We snijden zachte tortilla's in minirondes en schep ze hoog op met rum-gearomatiseerde garnalen, gril geleide ananas, avocado en rode ui voor een geweldige pa ...

Ingrediënten

4 - Oude El Paso ™ zachte bloem tortilla's voor zachte taco's en fajitas
1/4 - kopje bruine suiker
1 - eetlepel limoensap
1 - theelepel Old El Paso ™ taco kruidenmix
1/2 - theelepel zout
2 - eetlepels rum
16 - kleine garnalen, geschild en ontdaan
1 - kop ananas, fijngesneden
1 - avocado, in blokjes gesneden
- versnipperde kool
1 / 4 - kop gesneden koriander

Stappen

  • 1. Gebruik een ronde cutter van 2 tot 3 inch en knip 16 cirkels uit 4 tortilla's
  • 2. Meng in een kleine kom bruine suiker, limoensap, rum en kruiden. Voeg garnalen toe en roer om te coaten. Laat 15 minuten rusten.
  • 3. In een kleine kom Koolsla gooien met limoensap en olijfolie.
  • 4. Spies garnalen en grill 1 à 2 minuten aan elke kant. Leg tortilla's ongeveer 1 minuut per kant op grill. Leg ananas, rode ui en avocado op een grillpan en bak tot ze lichtbruin zijn
  • 5. Leg een kleine hoeveelheid koolsalade op tortilla en top met ananas, avocado en rode ui. Top met garnalen en besprenkel met koriander

Tips van experts

  • Snijd alles van tevoren op de dag en houd ze gekoeld.
  • Maak een grote tostado door 4 tortilla's te grillen en een vierde van de bovenste laagjes te beleggen

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter