Geweldige biefstuk, op het goedkope

  • Bereidingstijd: 5 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Porties: 4

Blogger Beth Dooley van Seasonal Appetites deelt een favoriet recept

Ingrediënten

1 - eetlepel olijfolie
1 - entrecote, ongeveer 1 tot 1 1/4 lb
- zout
- versgemalen peper
1 - eetlepel balsamicoazijn

Stappen

  • 1. Verwarm de oven voor op 450 ° F. Bout het zout licht en peper aan beide kanten.
  • 2. Verhit de olie in middelhoog vuur op een 10 cm dikke ovenvaste koekenpan *. Bak steak in olie ongeveer 4 minuten per kant, tot ze mooi bruin zijn. Plaats de pan met de biefstuk in de oven; gebraden 10 tot 15 minuten of tot medium rood en vleesthermometer ingebracht in het midden van de steak staat op 145 ° F.
  • 3. Verwijder de biefstuk uit de oven; besprenkel met azijn. Laat ongeveer 5 tot 10 minuten staan ​​voordat je diagonaal snijdt.

Tips van experts

  • * Wikkel de hendel van de koekenpan met folie in de oven voordat je hem in de oven plaatst.
  • Serveer met geroosterde rode paprika's en balsamico gemarineerde uien uit de oven. deli saladebar in de supermarkt

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter