Maple-Nut Biscotti

  • Voorbereidingstijd: 2 uur 10 minuten
  • Bereidingstijd: 3 uur 30 minuten
  • Porties: 30

Deze knapperige Italiaanse koekjes zijn verpakt in een rijke esdoornsmaak en zijn zo mooi met een suikermaïs motregen.

Ingrediënten

1/2-kops gepakte bruine suiker
1/4 - kop kristalsuiker
1/2 - kop boter of margarine, verzacht
1 - theelepel esdoorn smaak
3 - eieren
3 - kopjes Gouden Medal ™ meel voor alle doeleinden
2 - theelepels bakpoeder
3/4 - kop gehakte walnoten
1 - theelepel plantaardige olie
4 - oz snoepjescoating met vanillesmaak (amandelschors), gesmolten

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Bakplaat licht invetten met bakvet of spray met kookspray
  • 2. Klop de suikers en boter in een grote kom met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid ongeveer 3 minuten of tot ze romig zijn. Klop de smaak en de eieren van de esdoorn in. Roer de bloem en het bakpoeder erdoor. Roer de walnoten erdoor. Deel het deeg doormidden. Vorm elke helft in 10-inch roll. Plaats rollen 5 inch uit elkaar op bakplaat; afvlakken tot een breedte van 3 inch
  • 3. Bak 20 tot 30 minuten of tot de rand is ingesteld en de randen bruin beginnen te worden. Verwijderen van bakplaat naar koelrek. Koel 10 minuten. Met getande mes, snij rollen diagonaal in 1/2-inch plakjes. Leg de plakjes met de te snijden kant op niet ingevette bakplaat
  • 4. Bak 5 tot 10 minuten of tot ze lichtbruin en droog zijn. Draai cookies om; bak 5 tot 8 minuten langer of tot het lichtbruin en droog is. Verwijderen van bakplaat naar koelrek. Koel volledig, ongeveer 15 minuten. St 5. Roer olie in gesmolten suikergoeddeklaag; motregen over biscotti. Laten staan ​​tot de coating droog is. Bewaar in een goed afgesloten bak.
  • Tips van experts
Deze dompelbare koekjes zijn geweldig met een kop warme appelcider of kaneel-gekruide thee. Dip Doop in plaats van de biscotti te besprenkelen, het ene uiteinde in de gesmolten snoepcoating.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter