Gelaagde gerookte zalmspreiding

  • Bereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 10 minuten
  • Porties: 24

Een roomkaasmengsel gekruid met dille is een aanvulling op zachte stukjes gerookte zalm in een mooie gelaagde spread

Ingredi├źnten

2 - pakjes (8 oz per stuk) kaas, verzacht
1 - kop zure room
1 - theelepel citroen-peper kruiden
2 - eetlepels gehakte verse dille-wiet
4 - oz gerookte zalm, in vlokken
1/2 - kop fijngehakte rode paprika
- Dille van verse dille
96 - crackers

Stappen

  • 1. Lijn 3-kops kom of pan met plasticfolie, waardoor plasticfolie over de rand hangt. Meng in grote kom roomkaas, 1/2 kopje van de zure room, de kruiden van de citroenpeper en gehakte dille-onkruid tot goed gemengd. Sp 2. Schep de helft van het roomkaasmengsel door de eetlepels in de kom te proppen; spreid en pers in de bodem van de kom. Top met zalm. Schep het overgebleven kaasmengsel door eetlepel over zalm; verspreid over zalmlaag. Vouw plasticfolie over de kaas om volledig te bedekken; druk de bovenste laag kaas op zalm. Zet 1 uur in de koelkast
  • 3. Verwijder de plasticfolie van de bovenkant van het kaasmengsel. Plaats de serveerschaal ondersteboven op de schaal; draai plaat en kom om. Verwijder de kom en plasticfolie. Klop met de rubberen spatel de resterende 1/2 kopje zure room over het kaasmengsel. Lepel paprika over zure room. Garneer met dille-onkruidtwijgen. Serveer met crackers
  • Tips van experts
Heb je geen verse dille-wiet beschikbaar? Probeer in plaats hiervan 2 theelepeltjes gedroogde dille-wiet te gebruiken.
  • Voeg voor extra kleur garnering met verse peterselie toe
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter