Butterscotch Lace Cookies

  • Voorbereidingstijd: 1 uur 10 minuten
  • Bereidingstijd: 9 uur 10 min
  • Porties: 72

Wat oud is, is weer nieuw met deze delicate butterscotch-koekjes teruggebracht van de pagina's van Betty Crocker's Cookery Book uit 1963.

Ingrediƫnten

2 1/4 - kopjes haver
1 - kopboter, gesmolten
1 1/2 - kopjes gepakte bruine suiker
3 - eetlepels Gold Medal ā„¢ meel voor alle doeleinden
1/2 - theelepel zout
1 - meloenen van eetlepel, indien gewenst
1 - theelepel vanille
1 - ei, licht geslagen

Stappen

  • 1. Plaats haver in een grote kom. Roer de gesmolten boter en de bruine suiker door elkaar. Giet het suikermengsel over haver. Laat ten minste 8 uur of 's nachts op kamertemperatuur staan, zodat haver boter absorbeert.
  • 2. Verwarm de oven tot 375 Ā° F. Royaal bakplaat vet invetten met bakvet
  • 3. Resterende ingrediĆ«nten toevoegen aan havermout; goed mengen. Laat het theelepeltje deeg 2 centimeter van elkaar vallen op bakplaat, 12 per vel
  • 4. Bak 5 tot 7 minuten of tot het bruin is aan de randen. Koel 2 tot 3 minuten op bakplaat of tot ze stevig zijn; verwijder van bakplaatjes naar koelrekken

Tips van experts

  • Maak deze koekjes niet bij warm, vochtig weer, want de koekjes absorberen vocht uit de lucht en worden slap.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter