Komijn-Crusted Varkensvlees Koteletten

  • Voorbereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 4

Deze pan-gebakken gepaneerde varkensschnitzels hebben de heerlijke geur en smaak van komijn - dit recept zal veel vreugde brengen bij elke dinertafel ...

Ingredi├źnten

3 - sneetjes volkoren brood
2 - eetlepels zelfrijzende gele maïsmeelmix
1 / 2 - theelepel gemalen komijn
1 - ei
2 - eetlepels grofkorrelige mosterd
2 - eetlepels water
8 - varkensschnitzels (ongeveer 1 1/4 lb)
1/2 - theelepel zout
1/4 - theelepel peper
1/4 - kopje olijfolie

Stappen

  • 1. Plaats in de keukenmachine sneetjes brood. Bedek en verwerk met aan-en-uit pulsen totdat zich fijne kruimels vormen. Roer in een ondiepe kom broodkruimels, ma├»smeel en komijn
  • 2. Klop in een andere ondiepe schaal ei, mosterd en water totdat het gemengd is. Bestrooi varkensschnitzel met zout en peper. Dompel het varkensvlees in het eimengsel en bestrijk ze met het broodkruimelmengsel. 3. Verhit de oven op 200 ┬░ F. In 12-inch anti-aanbak koekepan, verwarm 2 eetlepels van de olie op matig vuur; voeg 4 varkensschnitzels toe. Bak 6 tot 8 minuten, ├ę├ęn keer draaien, tot ze goudbruin zijn en niet langer roze in het midden. Blijf warm in de oven. Herhaal dit met de resterende 4 schnitzels en 2 eetlepels olie.
  • Tips van experts
Houd verwerkte zachte broodkruimels in de vriezer bij de hand

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter