Man-Size Triple-Meat Sandwich

  • Voorbereidingstijd: 45 min
  • Bereidingstijd: 1 uur en 15 minuten
  • Porties: 2

U hebt beide handen nodig voor onze driedelige ciabatta voor mensen broodjes rollen gemaakt met worst, kip en bacon

Ingrediƫnten

Saus

1 - eetlepel olijfolie
3 - grote teentjes knoflook, fijngehakt
1 - theelepel venkelzaad
1/4 - grote gele ui, fijngehakt
1 - jalapeƱo chili, zonder pit, fijngehakt
1/3 - kop gesneden in kuiltjes gesneden rijpe olijven
1/2 - lb bulk Italiaans po rk-worst
1 - blikje (14,5 oz) tomatenblokjes in kleine stukjes, ongedraineerd
1 1/2 - theelepel gedroogde basilicumbladeren
1 1/2 - theelepel gedroogde oregano bladeren

Sandwiches

1/2 - lb bacon, in 1 gesneden inch stukken
3/4 - lb kippenborst zonder vel zonder pit, in reepjes van 1 inch gesneden
- Zout en peper
1 kopje Goud Medal ā„¢ bloem voor alle doeleinden
3 - eieren, geklopt
1 kopje Progresso ā„¢ brood in Italiaanse stijl kruimels
- Canola-olie voor frituren
2 - grote ciabattabroodjes, split
6 - schijfjes peper Boerekaas
1 - limoen

Trap

  • 1. Verhit olijfolie op een middelhoog vuur in een 4-kwart steelpan. Voeg knoflook en venkelzaad toe; kook en roer tot knoflook bruin begint te worden en venkelzaad begint te knappen. Voeg ui, jalapeƱo en olijven toe. Kook 5 minuten, af en toe roerend, tot de ui bruin begint te worden. Voeg worst toe; kook ongeveer 10 minuten, af en toe roeren, tot de worst niet langer roze is. Roer de tomaten, basilicum en oregano erdoor. Zet het vuur laag tot medium laag. Laat sudderen tot de saus is ingedikt en de vloeistof bijna is opgenomen. Mean 2. Bak intussen, in grote diepe koekenpan, spek op middelhoog vuur tot ze knapperig is; afvoer op papieren handdoeken
  • 3. Bestrooi de kippenreepjes aan beide zijden met zout en peper. In 3 afzonderlijke ondiepe kommen, plaats bloem, eieren en broodkruimels. Smeer de reepjes kip in met meel, dompel vervolgens het ei erdoor en bestrijk ze met broodkruim. Verdeel in dezelfde koekepan ongeveer 1/4 inch canolaolie op middelhoog vuur. Kook kip in hete olie 4 minuten, Ć©Ć©n keer draaien, tot niet langer roze in het midden en broodkruimels zijn diep bruin. Giet af op papieren handdoeken
  • 4. Stel de oven in op roosteren. Leg de broodjes met de zijkanten op de bakplaat. Braden 1 minuut of tot geroosterd. Plaats op elke rolbodem 3 plakjes kaas. Rooster 1 minuut langer of tot de kaas is gesmolten. Leg kippenreepjes op met kaas bedekte rolbodems; knijp limoen over kip. Top met saus en spek; bestrijken met roll-tops.
  • Tips van experts
Houd voor een pittiger saus een deel van de jalapeƱo-zaden.
  • Het zout, de peper en de bloem blijven gemakkelijker aan de kip plakken als de kip eerst met water is gekreukt handdoek.
  • Voordat u de kip in de hete olie plaatst, strooi u een paar broodkruimels in de olie. Als de kruimels onmiddellijk beginnen te borrelen en bakken, is de olie klaar.
  • Koop voorgekookte bacon en / of chicken fingers om tijd te besparen.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter