Mosterd en honingbloemkool Medley

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Porties: 5

Dijon-mosterd en honing aankleden dit eenvoudige vegetarische gerecht

Ingredi├źnten

4-kopjes verse bloemkoolroosjes
2-kopjes kant-en-klare babygesneden wortelen
1/4 - kopje water
4 - middelgrote groene uien, in stukjes van 1/4 inch gesneden
1 - eetlepel Dijon mosterd
2 - theelepel honing
1/4 - theelepel zout
1/4 - theelepel gedroogd of 1/2 theelepel verse tijm verlaat

Stappen

  • 1. Verwarm bloemkool, wortels en water in 12-inch anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur. Zet het vuur laag; dek af en kook 12 tot 14 minuten of tot de groenten gaar zijn. Niet uitlekken. St 2. Roer de uien, mosterd, honing, zout en tijm erdoor. Kook 2 tot 3 minuten langer, af en toe roerend, tot uien knapperig zijn en het mengsel is bedekt. Indien gewenst, garneer met verse tijmtwijgen
  • Tips van experts
Choline, een vitamine-achtige substantie die voorkomt in bloemkool, is nodig voor acetylcholine, een neurotransmitter die zenuwimpulsen van cel naar cel stuurt.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter