Italiaanse tomatensoep met Pesto-Cheese Toasts

  • Prep tijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 15 min
  • Porties: 4

Geniet van een diner in Italiaanse stijl met deze tomatensoep, geserveerd met geroosterde toast met pesto. Klaar in 15 minuten!

Ingrediënten

1 - kopje water
2 - blikjes (14 oz elk) Muir Glen ™ biologische blokjes tomaat met Italiaanse kruiden, ongedraineerd
1 - kan (11.5 oz) tomatensap
4 - plakjes rozemarijn , Italiaans of Frans brood, 1/2 inch dik
2 - eetlepels basilicumpesto
2 - eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Stappen

  • 1. In een steelpan van 3 kwart giet het water, tomaten en tomatensap aan de kook.
  • 2. Stel de oven in op roosteren. Plaats brood op bakplaat. Verspreid met pesto; bestrooi met kaas. Braden met toppen 4 tot 6 centimeter van de hitte 1 tot 2 minuten of tot de randen van het brood goudbruin zijn.
  • 3. In 4 soepkommen, pollepelsoep. Boven elke portie met brood segment.

Tips van experts

  • Neem een ​​creatieve licentie! Verander dit in een pizzasoep door te roeren in 1 pond gebruinde (gedraineerde) Italiaanse worst en een 2,5-ounce blikje gesneden champignons (uitgelekt) in stap 1. Voeg een eenvoudige salade toe met dressing en je bent klaar om te gaan.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter