Italiaanse Worst Pottaart met Polenta korst

  • Prep tijd : 20 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 5 min
  • Porties: 6

Ingrediënten

1 pond grote pittige of zoete Italiaanse varkensworst
2 - kleine courgette, in de lengte in de lengte doorgesneden, dan kruiselings in 1 / 4-inch plakjes (2 1/2 kopjes)
1 - blik (16 oz) pittige chilipeblaadjes in saus, ongedraineerd
1 - kan (14.5 oz) blokjes tomaat met knoflook en ui, uitgelekt
1 - theelepel gedroogde basilicumblaadjes
1/2 - theelepel gedroogde rozemarijnblaadjes, gemalen
1 kopje geraspte Italiaanse kaasmix (4 oz)
2 - eieren
1 - rol (1 lb) zongedroogde tomatenpolenta

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 375 ° F. Spuit 2 1/2 kookpot met kookspray
  • 2. Bak in een 12-inch koekenpan met antiaanbaklaag de worst op middelhoog vuur ongeveer 8 minuten, af en toe roerend, tot bruin; uitlekken. Voeg courgette, bonen, tomaten, basilicum, rozemarijn en 3/4 kopje kaas toe; roer voorzichtig. Schep in de braadpan. In 3. Klop de eieren in een middelgrote kom lichtjes met een vork. Verkruimel polenta in eieren; goed mengen. Schep het polentamengsel gelijkmatig over het worstmengsel; gelijkmatig verspreiden
  • 4. Ongeveer 25 minuten onbedekt bakken of tot het worstmengsel over de randen begint te borrelen en polenta stevig aanvoelt
  • 5. Strooi de resterende 1/4 kop kaas erover; bak ongeveer 10 minuten langer of tot de kaas is gesmolten. Koel 10 minuten voor het opdienen.
  • Tips van experts
Je kunt het worstmengsel tot een dag van tevoren maken en in de braadpan scheppen; dekken en koelen tot 24 uur. Wanneer u klaar bent om te bakken, ontdekt en vervolgt u zoals aangegeven, verhoogt u de baktijd tot ongeveer 30 minuten

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter