Hartige Gegrilde Varkenshaasjes met Herbed Groenten
- Voorbereidingstijd: 45 min
- Bereidingstijd: 45 min
- Porties : 8
Een stevige maaltijd voor acht in minder dan een uur? Dit bijna moeiteloze recept redt de dag!
Ingrediënten
2 - theelepels uipoeder2 - theelepel gedroogde tijmbladeren
1 - theelepel knoflookzout
1/2 - theelepel peper
2 - tot 2 1/4 lb varkensvlees rosse buurt
2 - eetlepels plantaardige olie
2 - grote rode paprika's, gesneden in stukjes van 1/2-inch
16 - middelgrote groene uien, diagonaal gesneden (1 kopje)
2 - middelgrote bollen venkel, geboord, in dunne plakjes gesneden
1 / 4 - theelepel gedroogde tijmblaadjes
1/4 - theelepel zout
Stappen
- 1. Verwarm gas- of houtskoolgrill. Meng in een kleine kom uipoeder, 2 theelepels tijm, het knoflookzout en peper. Bestrooi het tijmmengsel aan alle kanten van varkenshaasjes. Plaats onmiddellijk op grill op middelhoog vuur. Bedek grill; kook 15 tot 20 minuten, draai 3 keer, totdat de vleesthermometer die in het midden is geplaatst, 160 ° F aangeeft. Mean 2. Ondertussen, in een 12-inch koekepan, verwarm de olie op middelhoog vuur tot hij heet is. Kook resterende ingrediënten in olie 4 tot 7 minuten, roer regelmatig, tot de groenten zacht zijn. To 3. Snijd haasbiefstukken in plakken in plakjes. Schep het groentemengsel over de plakjes Tips van experts
