Vegetable Lover's Chili

  • Prep tijd: 5 min
  • Bereidingstijd: 35 min
  • Porties: 6

Stevige, vegetarische chili wordt gemakkelijk gemaakt met de Hamburger Helper® -dinermix. Ga je gang, neem een ​​paar extra's mee!

Ingrediënten

2 - eetlepels gehakte ui
2 - eetlepels plantaardige olie
1/4 - kop gesneden rijpe olijven
2 - middelgrote courgette, in blokjes gesneden
1 - pot (2,5 ounce) gesneden champignons, uitgelekt
4 - kopjes heet water
1 - pakje Hamburger Helper ™ pittig Italiaans
1 - blikje (8 1/2 ounce) hele korrel maïs, uitgelekt of 1 kopje ingevroren hele korrel mais
- geraspte Parmezaanse kaas, als gewenste

stappen

  • 1. Kook de ui in olie in een 12-inch koekenpan op middelhoog vuur, af en toe roeren, tot ze zacht zijn.
  • 2. Roer de resterende ingrediënten met uitzondering van kaas. Verwarm tot het kookpunt, voortdurend roerend. Red 3. Verminder hitte; afdekken en 15 tot 20 minuten laten sudderen, vaak roeren. Ontdekken; kook totdat chili zo dik is als je wilt. Bestrooi met Parmezaanse kaas.
  • Tips van experts
Serveer chili in paprika's. Snij dunne plakjes van stengeluiteinde van paprika's; verwijder zaden en membranen. Vul vlak voor het opdienen chili. Top met de toppen (of hak en gebruik ze in andere recepten)
  • Kies de favoriete groenten van je familie. Elke combinatie werkt prima.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter