Kardemom Suiker Verdikt

  • Voorbereidingstijd: 2 uur 10 minuten
  • Bereidingstijd: 2 uur en 10 minuten
  • Porties: 60

Kardemom geeft smaak aan deze zelfgemaakte koekjes - perfect om als dessert te dienen

Ingrediënten

2-kopjes Gold Medal ™ meel voor alle doeleinden
1 - theelepel gemalen kardemom
1/2 - theelepel bakpoeder
1/4 - theelepel zout
1/2 - kopje boter of margarine, verzacht
1 - kops kristalsuiker
1 - ei
1 - eierdooier
1 - theelepel vanille
- poedersuiker

stappen

  • 1. Meng in een middelgrote kom bloem, kardemom, bakpoeder en zout tot het gemengd is; opzij zetten. Klop in grote kom boter en 1 kop kristalsuiker met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid 3 minuten of tot het licht en luchtig is. Voeg ei, eigeel en vanille toe; sla op lage snelheid tot gecombineerd. Voeg bloemmengsel toe; klop tot zachte deegvormen. Bedek en koel 5 tot 10 minuten of tot het stevig is.
  • 2. Verwarm de oven tot 350 ° F. Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, of tussen 2 vellen waspapier of bakpapier, rol de helft van het deeg per keer tot een dikte van 1/8 inch. Met behulp van 2-inch geschulpte koekjessnijder, knip het deeg uit, druk zachtjes op elkaar en haal de snippers naar behoefte op. Op een niet-ingevette bakplaat legt u ongeveer 1 1/2 inch uit elkaar.
  • 3. Bak 8 tot 10 minuten of tot de randen lichtbruin zijn. Koel 2 minuten; verwijder van bakplaatjes naar koelrekken. Bestrooi met poedersuiker. Koel volledig af voordat u het in een luchtdichte verpakking opslaat.

Tips van experts

  • Gebruik voor het vormen van diamantvormen een mes in plaats van een koekjesmes. Snijd het deeg in 2-inch strips en snijd de stroken diagonaal. Gebruik een pastorie in plaats van een mes om de rand te verstellen

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter