Kip en zwarte bonen Tostadas

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Porties: 6

Serveer tostadas gemaakt met Old El Paso® zwarte bonen en kip gegarneerd met kaas en tomaat - Mexicaans diner klaar in 20 minuten.

Ingrediënten

1 - doos (14 oz) Oude El Paso ™ enchilada etenset
2 - kopjes gehakte of versnipperde deli rotisserie kip (van kip van 2 lb)
1 - pakket (8 oz) Old El Paso ™ gekruide zwarte bonen
1/2 kopje crumbled queso fresco cheese (2 oz)
1 - kleine tomaat, in stukjes gesneden (1/2 kopje)
- verse korianderblaadjes, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 375 ° F. Leg tortilla's (uit de etenset) op een groot bakplaat. Verstuif beide kanten van tortilla's met kookspray. Bak 5 tot 6 minuten, een keer draaien, tot het lichtbruin is aan de randen. Mean 2. Meng ondertussen in een steelpan van 2 kwartalen kip en zwarte bonen. Roer de kruidenmix erdoor en tweederde van de enchilada-saus (uit het avondeten). Kook op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten, af en toe roerend, tot het heet is. 3. Meng op elke tortilla 1/3 kop kippenmengsel; top met karige eetlepel resterende enchilada saus. Bestrooi met kaas en tomaat. Garneer met verse korianderblaadjes. Serveer onmiddellijk.
  • Tips van experts
Rotisserie-kip is een geweldige tijdsbesparing. Haal er een uit de delicatessenwinkel en haal al het vlees eraf - je zou ongeveer 4 kopjes moeten krijgen. Zet het in 2-kops porties.Queso fresco betekent "verse kaas". Met een kruimelige textuur en een lichtzure smaak is het geweldig op zwarte bonen of salades.
  • Geef alle ingrediënten en laat iedereen hun eigen tostada.
  • Geef alle ingrediënten en laat iedereen hun eigen tostada.
  • ">
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter