Biscuit en Strawberry Jam Cobbler

  • Voorbereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 60 min
  • Porties: 6

De zoete smaak van zelfgemaakte aardbeienjam wordt gecombineerd met luchtige Bisquick ™ -koekjes in dit eenvoudige en heerlijke schoenmakersrecept

Ingrediënten

Jam

2 - lb verse aardbeien, stelen verwijderd, in stukjes van 1/2-inch gesneden
2 - kopjes suiker
1 - eetlepel vers citroensap

Koekjes

1 kopje Originele Bisquick ™ -mix
1/3 - kopje melk
1 - eetlepel ongezouten boter, gesmolten
1 - eetlepel suiker

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 375 ° F.
  • 2. Bak de ingrediënten in 3 kwart gallon op middelhoog vuur, roerend vaak, ongeveer 15 minuten of tot het mengsel is ingedikt en teruggebracht tot ongeveer 3 kopjes. Indien gewenst, pureren met aardappelstamper. Verwijder van het vuur; zet opzij om iets af te koelen.
  • 3. Ondertussen, in middelgrote kom, Biscuit-ingrediënten roeren tot ze net zijn gecombineerd. P 4. Giet jam in een ingevette 9-inch taartplaat of 8-inch vierkante pan. Top met 6 klontjes koekdeeg. Strooi het deeg lichtjes met extra suiker naar wens
  • 5. Bak 25 tot 30 minuten of tot er koekjes zijn gebakken en goudbruin. Serveer warm.
  • Tips van experts
Serveer schoenmaker in kommen met slagroom of vanille-ijs.
  • Jam kan 3 dagen van tevoren worden gemaakt; bewaar in een luchtdichte container in de koelkast tot het klaar is voor gebruik.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter