Flank Steak Sandwiches

  • Bereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 4 uur 25 min
  • Porties: 8

Geniet van deze gegrilde sandwiches van pitabrood gevuld met biefstuk en tomaten - perfect voor een stevig, heerlijk diner

Ingredi├źnten

2 - flanken van rundsvlees (1 pond per stuk)
1/4 - kopje honing
2 - eetlepels sojasaus
1 - eetlepel geraspte gemberwortel
1 - blik of fles (12 ounces) gewoon of niet-alcoholisch bier
8 - pitabroodjes (6 inch in diameter), in twee├źn gesneden om zakken te vormen
2 - middelgrote tomaten, gesneden
1 - grote gegrilde gesneden ui

Stappen

  • 1. Snijd vet van rundvlees. Snijd ongeveer 1/2 duim uit elkaar en 1/8 inch diep in ruitpatroon aan beide zijden van het rundvlees. Plaats in ondiepe glazen schaal. Meng honing, sojasaus, gemberwortel en bier in een kleine kom; giet eroverheen. Dek af en zet ze in de koelkast, af en toe draaien, minstens 4 uur maar niet langer dan 24 uur.
  • 2. Borstel grillrek met canola of sojaolie. Verwarm kolen of gasgrill voor directe warmte. Verwijder rundvlees van marinade; reserveer marinade. Dek en rooster rundvlees 6 centimeter van middelhoog vuur ongeveer 12 minuten voor gemiddeld gaarheid, draai na 6 minuten en poets regelmatig met marinade. Gooi de overgebleven marinade weg
  • 3. Snijd rundvlees diagonaal in dunne plakjes. Serveer rundvlees in pitabroodjes met tomaat en ui

Tips van experts

  • "Met mijn man de 'koning van broodjes', is dit goed voor ons. De biefstuk is een magere snit met nauwelijks vet. "Cathy P.
  • Lunchen op een grote broodjeszaak kan je 600 tot 800 calorie├źn kosten. Neem in plaats daarvan een gezonde lunch mee naar huis. Pak sandwiches met mager vlees of kazen voor een prote├»nestoot in de middag. Neem ook rauwe groentesticks en vers fruit op voor vezels en voedingsstoffen.

  • Lunchen op een grote broodjeszaak kan je 600 tot 800 calorie├źn kosten. Neem in plaats daarvan een gezonde lunch mee naar huis. Pak sandwiches met mager vlees of kazen voor een prote├»nestoot in de middag. Neem ook rauwe groentesticks en vers fruit op voor vezels en voedingsstoffen.
  • ">
    Deel Met Je Vrienden
    Vorige Artikel
    Volgende Artikel

    Laat Een Reactie Achter