Vruchtencake Granola

  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 10 min
  • Porties: 18

Serveer uw gasten met deze muesli van fruitcake gemaakt met haver en noten - een perfect kerstdessert

Ingrediƫnten

4 - kopjes ouderwetse haver
1 - kopje gehakte walnoten
1/2 - kopje verpakte bruine suiker
1/4 - theelepel gemalen kaneel
1/4 - theelepel gemalen nootmuskaat
1/4 - theelepel zout
1/3 - kopje plantaardige olie
1/4 - kopje honing
2 - eetlepels kristalsuiker
1 - eetlepel gekruide rum of 1/2 theelepel rum extract
1 kopje gedroogde vruchten
1/2 kopje gedobbelde gedroogde ananas
1/4 kopje gedobbelde gesegmenteerde sinaasappelschil
1/4 kopje gedobbelde geconfijte citroenschil

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 300 Ā° F. Meng in grote kom haver, walnoten, bruine suiker, kaneel, nootmuskaat en zout; zet opzij.
  • 2. Verhit olie, honing en kristalsuiker in een pan van 1 kwartier tot het suddert, onder voortdurend roeren, tot de suiker is opgelost. Verwijder van het vuur; roer in rum. Giet hete vloeistof over het havermengsel en roer totdat de droge ingrediĆ«nten zijn bevochtigd. Verspreiden in onvervette 15x10x1-inch pan.
  • 3. Bak 30 minuten, af en toe roeren of tot ze goudbruin zijn. Koel volledig in de pan op het koelrek, ongeveer 30 minuten. St 4. Roer de granola uit elkaar. Roer de stukjes fruit, ananas, sinaasappelschil en citroenschil erdoor. Bewaar goed afgedekt
  • Tips van experts
Keukenschaar werkt goed voor het snijden van gedroogde ananas en gekonfijte citroenschil

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter