Gegrilde groenten en Ravioli

  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 0 min
  • Porties: 4

Gegrilde knapperige groenten versterken kaasgevulde ravioli voor een gerecht van minder dan 30 minuten

Ingrediënten

1/4 - kopje olijfolie of plantaardige olie
1 - theelepel knoflookpeper
1/2 - theelepel zout
2 - kleine courgette, in de lengte gesneden in de helft
2 - middelgrote rode, gele of groene paprika's, in de lengte doorgesneden en gezaaid
1 - kleine rode ui, in vieren gesneden
1 - verpakking (9 gram) gekoelde, met kaas gevulde ravioli
1 - eetlepel vers gehakt of 1 theelepel gedroogde basilicumblaadjes
1 - theelepel vers gehakt of 1/4 theelepel gedroogde tijmbladeren
1/4 - kop geraspte Parmezaanse kaas

Stappen

  • 1. Sproei grillrek met kookspray. Verwarm kolen of gasgrill voor directe warmte. Meng 2 eetlepels olie, knoflookpeper en zout. Borstel op gesneden kanten van groenten. Cover 2. Bedek courgettes, paprika's en uien, leg de zijkanten laag, 10 tot 12 minuten, poets af en toe met oliemengsel tot ze knapperig zijn.
  • 3. Terwijl de groenten grillen, kook en tap ravioli af zoals aangegeven op het pakket. Keer terug naar steelpan
  • 4. Snijd courgette kruiselings in plakjes van 1/4 inch. Snijd paprika's in plakjes. Aparte ui in stukjes. Gooi ravioli, groenten, resterende 2 eetlepels olie, basilicum en tijm; warmte door. Bestrooi met kaas.
  • Tips van experts
Je kunt verschillende groenten gebruiken, afhankelijk van je voorkeur. Zorg ervoor dat de kooktijd: hoeveelheid gegrilde groenten gelijk is aan ongeveer 4 kopjes. Als u liever een andere pasta probeert, probeer het dan en experimenteer. Wij adviseren kaas- of vlees-gevulde tortellini of fettuccine.
  • Vers wordt niet veel beter dan dit! Vol met tuinspulletjes, deze pasta is perfect geserveerd met een lichte salade, warme soepstengels en een ijzige sorbet als toetje
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter