Spicy Grilled Shrimp

  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 40 min
  • Porties : 20

Maak je eigen snelle en makkelijke kokoskerriesaus klaar in de magnetron voor deze skewered garnalen-voorgerechten. Ze zijn zoet en pittig, vers van ...

Ingrediënten

60 - ongekookte gepelde uitgescheiden medium garnalen (ongeveer 2 pond), ontdooid als ze bevroren zijn
1/4 - kopje olijf of plantaardige olie
1 - theelepel rode peper saus

Kokos-kerriesaus

1 - kop ingeblikte kokosmelk (geen crème van kokosnoot)
2 - theelepels curry poeder
2 - theelepels maïszetmeel
1 - theelepel honing
1/4 - theelepel zout

Stappen

  • 1 Doordrennen twintig 6-inch houten spiesjes in water 30 minuten. Ondertussen warmtekoolkolen of gasgrill op voor directe warmte. Maak kokos-kerriesaus.
  • 2. Plaats de garnalen in een grote kom. Besprenkel met olie en pepersaus; gooien naar jas. Rijg 3 garnalen aan elke spies. Cover 3. Dek en grill kabobs 4 tot 6 inch van matige warmte 4 tot 6 minuten of tot de garnalen roze en stevig zijn. Serveer met saus. Mix 4. Meng alle sausingrediënten in een kleine magnetronkom. Magnetron onbedekt op High ongeveer 2 minuten, roer om de 30 seconden, tot het mengsel bubbelt en verdikt.
  • Tips van experts
Dompel houten of bamboespiesen in water gedurende 30 minuten om te voorkomen dat ze op de grill branden. hoofdgerecht van deze pittig-zoete garnalen-serveer over rijst die gekookt is in de overgebleven kokosmelkLeg de kabobs op een grote schaal versierd met takjes koriander, groene ui-fans of vers citroengras

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter