Pumpkin Bran Muffins

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Kooktijd: 40 min
  • Porties: 12

Geniet van heerlijke zelfgemaakte muffins gemaakt met pompoen en Fiber One® Raisin Bran Clusters® granen - een prachtig broodrecept

Ingredi├źnten

2 - kopjes Fiber One Ôäó Raisin Bran Clusters┬« granen
3/4 - kop ingeblikte pompoen (geen pompoentaartmix)
1/2 - kopmelk
1/4 - kopje plantaardige olie
3 - theelepels vanille
2 - eieren
1 1/4 - kopjes Gouden Medal Ôäó meel voor alle doeleinden
1/2 - kopje gevuld met donkere bruine suiker
1 1/2 - theelepels bakpoeder
1 - theelepel pompoen taartkruid
3/4 - kopje rozijnen
2 - eetlepels turbinado suiker (ruwe suiker)

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 ┬░ F. Vetbodems alleen van 12 normale muffinbekers met bakvet. Plaats graan in een hersluitbare plastic zak voor voedselopslag; seal bag en crush met deegroller of vlees hamer (of verpletteren in keukenmachine). Zet apart.
  • 2. Klop de pompoen, melk, olie, vanille en eieren in een grote kom met een draadklopper tot ze goed gemengd zijn. Voeg bloem, bruine suiker, bakpoeder en pompoentaartkruid toe; roer net zolang tot droge ingredi├źnten bevochtigd zijn. Roer granen en rozijnen. Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinbekers en vul het volledig. Bestrooi met turbinadosuiker
  • 3. Bak 18 tot 20 minuten of tot de tandenstoker in het midden gestoken er schoon uitkomt. Koel 5 minuten; verwijder van pan naar koelrek. Serveer warm of koel.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter